Các Acetaldehyde Bia Flavour chuẩn đại diện cho một hương vị đó là hiện diện trong tất cả các loại bia. Ở nồng độ cao, nó được coi là một off-hương. Acetaldehyde cũng có thể là một đóng góp tích cực vào hương vị của một số phong cách bia. Acetaldehyde được nhìn nhận như một quả táo màu xanh lá cây hoặc dung môi như hương vị, gần giống như một nhũ tương loại sơn flavour.Acetaldehyde thay đổi nhận thức giác quan của nó trong các loại bia khác nhau - từ một hương vị dung môi bẩn đến một hương vị thanh tao trong những người khác. Điều này phần lớn phụ thuộc vào thương hiệu bia và loại khi nó xảy ra.
đang được dịch, vui lòng đợi..
