Hydro cooling is done to remove fie

Hydro cooling is done to remove field heat from the fruit. It is important to remove the
field heat as soon as possible. The heat reduction process is often carried at the time of
cleaning mangoes on the farm with water. Field heat removal can also be done through
“forced air cooling” and or in cold stores, but once the fruit moves through the cold
chain, it should not be allowed to heat up again.
In this project, it is assumed that field heat removal function will be performed at the
processing facility. Mangoes delivered at the processing unit are gently dumped into
water holding tanks (at normal water temperature) with overhead sprayers to wash and
clean the field dust. The fruit is gradually cooled down at 17oC through different stages.
The water may contain a mild solution of chlorine. This process helps stop latex flow and
also reduce field heat. The time in residency of the fruit in the hydro-coolers is
approximately 10-15 minutes.
After hydro-cooling, washing and cleaning, mangoes are passed though drying tunnel
that blows excess water off the fruit. Mangoes are then moved from the pre-cooling area
to live belts that take it past the grader/sorters.

Kết quả (Việt) 1:

Thủy làm mát được thực hiện để loại bỏ trường nhiệt từ trái cây. Nó là quan trọng để loại bỏ cáclĩnh vực nhiệt càng sớm càng tốt. Quá trình giảm nhiệt thường được thực hiện tại thời điểmlàm sạch xoài trên các trang trại với nước. Lĩnh vực nhiệt loại bỏ cũng có thể được thực hiện thông qua"ép Máy làm mát" và hoặc trong các cửa hàng lạnh, nhưng một khi trái cây di chuyển lạnhChuỗi, nó không nên được phép để sưởi ấm một lần nữa.Trong dự án này, nó giả định rằng lĩnh vực nhiệt loại bỏ chức năng sẽ được thực hiện tại cáccơ sở chế biến. Xoài được gửi tại các đơn vị chế biến nhẹ nhàng đổ vàonước giữ xe tăng (ở nhiệt độ bình thường nước) với trên đầu kim phun rửa vàlàm sạch bụi lĩnh vực. Quả dần dần làm mát bằng nước tại 17oC thông qua các giai đoạn khác nhau.Nước có thể chứa một giải pháp ôn hòa của clo. Quá trình này sẽ giúp ngăn chặn dòng chảy mủ vàcũng làm giảm nhiệt độ trường. Trong thời gian cư trú của trái cây trong nước làm mátkhoảng 10-15 phút.Sau khi làm mát nước, rửa và làm sạch, xoài được thông qua mặc dù làm khô hầmmà thổi nước dư thừa ra quả. Xoài sau đó được di chuyển từ khu vực trước làm mátsống thắt lưng mang nó qua grader/sorters.

Kết quả (Việt) 2:

Hydro làm mát được thực hiện để loại bỏ nhiệt lĩnh vực từ trái cây. Điều quan trọng là để loại bỏ
nhiệt trường càng sớm càng tốt. Quá trình giảm nhiệt thường được thực hiện tại thời điểm
làm sạch xoài trên các trang trại bằng nước. Nhiệt loại bỏ hiện trường cũng có thể được thực hiện thông qua
"làm mát không khí cưỡng bức" và hoặc trong kho lạnh, nhưng khi các chuyển đổi trái qua lạnh
chuỗi, nó không nên được cho phép để làm nóng lên một lần nữa.
Trong dự án này, người ta cho rằng loại bỏ nhiệt lĩnh vực chức năng này sẽ được thực hiện tại các
cơ sở chế biến. Xoài giao tại đơn vị xử lý được nhẹ nhàng đổ vào
bồn chứa nước (ở nhiệt độ nước bình thường) với phun trên cao để rửa và
làm sạch bụi lĩnh vực. Những trái cây đang dần hạ nhiệt ở 17oC qua các giai đoạn khác nhau.
Các nước có thể chứa một giải pháp ôn hòa của clo. Quá trình này giúp ngăn chặn dòng chảy mủ và
cũng làm giảm nhiệt lĩnh vực. Thời gian trong cách cư trú của trái cây trong thủy làm mát là
khoảng 10-15 phút.
Sau khi thủy điện làm mát, rửa và làm sạch, xoài được thông qua mặc dù khô hầm
thổi nước dư thừa ra khỏi quả. Xoài sau đó được chuyển từ khu vực trước làm mát
để sống lưng mà đi qua các học sinh lớp / máy phân loại.