The extracts of two different varie

The extracts of two different varieties of sweet cherries were superior to
various berry extracts (blueberries, raspberries, blackberries and strawberries) in
inhibiting lipid oxidation in an in vitro phosphatidyl lecitine model system; in
contrast, the relative antioxidant activities of the same cherry extracts on human
LDL oxidation in vitro were lower than that of blackberries and raspberries, but
higher than that of blueberries and strawberries when evaluated at the same
micromolar concentration of 10mM total phenols.

Kết quả (Việt) 1:

Các chất chiết xuất của hai giống khác nhau của ngọt anh đào được tốt hơnkhác nhau berry chiết xuất (quả Việt quất, mâm xôi, quả mâm xôi và dâu tây) trongức chế quá trình oxy hóa chất béo trong một hệ thống mô hình trong ống nghiệm phosphatidyl lecitine; ởngược lại, các hoạt động chống oxi hóa tương đối của các chất chiết xuất từ cùng một anh đào trên con ngườiLDL quá trình oxy hóa trong ống nghiệm thấp hơn của quả mâm xôi và quả mâm xôi, nhưngcao hơn của quả Việt quất và dâu tây khi đánh giá đồngmicromolar nồng độ 10mM tất cả phenol.

Kết quả (Việt) 2:

Các chất chiết xuất của hai giống khác nhau của quả anh đào ngọt ngào là vượt trội so với
nhiều chiết xuất berry (quả việt quất, quả mâm xôi, mâm xôi và dâu tây) trong
ức chế quá trình oxy hóa lipid trong in vitro phosphatidyl mô hình lecitine hệ thống; trong
khi đó, các hoạt động chống oxy hóa tương đối của các chất chiết xuất anh đào cùng về nhân
oxy hóa LDL trong ống nghiệm là thấp hơn so với mâm xôi và quả mâm xôi, nhưng
cao hơn so với quả việt quất và dâu tây khi đánh giá ở cùng
nồng độ micromolar tổng 10mM phenol.