Chili is non-climacteric—it does no

Chili is non-climacteric—it does not ripen
after harvest. Chili harvested unripe has
no capacity to complete ripening unless
postharvest conditions are favorable. In a study
by Krajayklang et al (2000), it was found that
Capsicum annuum L. paprika and cayenne chili
fruit harvested green or deep green failed to
attain full red color under room conditions, while
fruit harvested at or after the color break stage
(when the color begins to change) developed
full red color within 7–9 days. In a study on bell
pepper harvested mature-green, the fruit was
able to develop deep red color when stored
under evaporative cooling conditions (Acedo
1997).

Kết quả (Việt) 1:

Ớt là phòng không climacteric — nó không chínsau khi thu hoạch. Ớt thu hoạch xanh cókhông có năng lực để hoàn thành chín trừ khipostharvest điều kiện được thuận lợi. Trong một nghiên cứubởi Krajayklang et al (2000), nó đã được tìm thấy màCapsicum annuum L. paprika và ớt cayennethu hoạch trái cây màu xanh lá cây hoặc sâu màu xanh lá cây khôngđạt được màu đỏ đầy đủ điều kiện phòng, trong khitrái cây thu hoạch tại hoặc sau khi giai đoạn nghỉ màu(khi màu sắc bắt đầu để thay đổi) phát triểnmàu đỏ đầy đủ trong vòng 7-9 ngày. Trong một nghiên cứu trên chuônghạt tiêu thu hoạch trưởng thành-xanh, quả làcó thể phát triển màu đỏ sâu khi được lưu trữtrong điều kiện làm mát evaporative (Acedonăm 1997).

Kết quả (Việt) 2:

Chili là-không-thời kỳ mãn nó không chín
sau khi thu hoạch. Chili thu hoạch chưa chín có
không có năng lực để hoàn thành quá trình chín, trừ khi
các điều kiện sau thu hoạch được thuận lợi. Trong một nghiên cứu
của Krajayklang et al (2000), nó đã được tìm thấy rằng
Capsicum annuum L. paprika và cayenne ớt
trái cây thu hoạch xanh xanh hay sâu không
đạt được đầy đủ màu sắc đỏ trong điều kiện phòng, trong khi
trái cây được thu hoạch tại hoặc sau giai đoạn nghỉ màu
( khi màu sắc bắt đầu thay đổi) đã phát triển
đầy đủ màu sắc đỏ trong vòng 7-9 ngày. Trong một nghiên cứu trên chuông
tiêu thu hoạch trưởng thành màu xanh lá cây, quả là
có thể phát triển màu đỏ đậm khi được lưu trữ
trong điều kiện làm mát bay hơi (Acedo
1997).