The reaction provides an example of

The reaction provides an example of the use of an enzymatic cofactor, in this case a metal ion (an example of coenzyme function is provided in Box 6–3). Yeast enolase (Mr 93,316) is a dimer with 436 amino acid residues per subunit. The enolase reaction illustrates one type of metal ion catalysis and provides an additional example
of general acid-base catalysis and transition state stabilization. The reaction occurs in two steps (Fig. 6–26a). First, Lys345 acts as a general base catalyst, abstracting
a proton from C-2 of 2-phosphoglycerate; then Glu211 acts as a general acid catalyst, donating a proton to the OOH leaving group. The proton at C-2 of 2-phospho-

Kết quả (Việt) 1:

Phản ứng cung cấp một ví dụ của việc sử dụng của một cofactor enzym, trong trường hợp này một ion kim loại (ví dụ coenzym chức năng được cung cấp trong hộp 6-3). Nấm men ôxy (Mr 93,316) là một dimer với dư lượng axít amin 436 một tiểu đơn vị. Các phản ứng ôxy minh hoạ một loại xúc tác ion kim loại và cung cấp một ví dụ khác Tổng hợp axit-bazơ xúc tác và quá trình chuyển đổi trạng thái ổn định. Các phản ứng xảy ra trong hai bước (hình 6-26a). Trước tiên, Lys345 hoạt động như một chất xúc tác chung của cơ sở, abstracting một proton từ C-2 số 2-photphoglyxerat; sau đó Glu211 hoạt động như một chất xúc tác axít chung, tặng một proton cho OOH rời khỏi nhóm. Proton tại C-2 2-phospho -

Kết quả (Việt) 2:

Các phản ứng cung cấp một ví dụ về việc sử dụng một đồng yếu tố enzyme, trong trường hợp này một ion kim loại (một ví dụ về chức năng coenzyme được cung cấp trong Hộp 6-3). Men enolase (Mr 93.316) là một dimer với 436 amino acid mỗi tiểu đơn vị. Phản ứng enolase minh họa một loại xúc tác ion kim loại và cung cấp một ví dụ khác
của chung xúc tác axit-bazơ và ổn định trạng thái chuyển tiếp. Các phản ứng xảy ra theo hai bước (Hình. 6-26a). Đầu tiên, Lys345 hoạt động như một chất xúc tác cơ sở nói chung, trừu tượng hóa
một proton từ C-2 của 2-phosphoglycerate; sau đó Glu211 hoạt động như một chất xúc tác axit chung, tặng một proton để rời khỏi nhóm OOH. Các proton ở C-2 của 2 phospho-