Nhiều quốc gia có mối quan tâm đáng kể đối với sự hiện diện của các cấp cao của các yếu tố độc hại trong cá. Ví dụ, trên 1.970 mg Hg gan / g đã được báo cáo cho hai trong số 26 mẫu gan của thịt cá voi cứu tại Nhật Bản (Endo et al., 2002).
đang được dịch, vui lòng đợi..
