Vanillin là một vật liệu tinh thể màu trắng nóng chảy ở khoảng 81
o
C. Độ tinh khiết là nói chung trên 99,0% w / w
trên cơ sở khô. Trong vanillin thu được từ guaiacol, ethyl vanillin có thể là một tạp chất bao gồm lên đến 250
ppm. Stearate calcium thỉnh thoảng gia tăng (0,5%) để cải thiện dòng chảy năng. Vanillin có một đặc tính
mùi dễ chịu và hương vị của vani đó là lý do để sử dụng rộng rãi của nó.
đang được dịch, vui lòng đợi..