o Correct colour, flavour, texture. o Following standard recipe. o Correct degree of doneness. o Correct cooking methods. o Customer preferences. o Right consistency. o Properly seasoned. o Garnishing and décor.
o đúng màu, hương vị, kết cấu.o sau công thức tiêu chuẩn.o chính xác mức độ doneness.o phương pháp nấu ăn chính xác.o khách hàng sở thích.o phải nhất quán.o đúng cách dày dạn.o Garnishing và trang trí.
o màu chính xác, hương vị, kết cấu. o Sau công thức chuẩn. o mức độ chính xác của độ chín. o phương pháp nấu ăn đúng. sở thích khách hàng o. o quán phải. o dạn đúng. o Garnishing và trang trí.