The food we eat seems to have profo

The food we eat seems to have profound effects on our health. Although science has made enormous steps in making food more fit to eat, it has, at the same time, make many foods unfit to eat. Some research has shown that perhaps eighty percent of all human illnesses are related to diet and forty percent of cancer is related to the diet as well, especially cancer of the colon. People of different cultures are more prone to contract certain illnesses because of the characteristic foods they consume.
That food is related to illness is not a new discovery. In 1945, government researchers realized that nitrates and nitrites (commonly used to preserve color in meats) as well as other food additives caused cancer. Yet, these carcinogenic additives remain in our food, and it becomes more difficult all the time to know which ingredients on the packaging labels of processed food are helpful or harmful.
The additives that we eat are not all so direct. Farmers often give penicillin to cattle and poultry, and because of this, penicillin has been found in the milk of treated cows.
Sometimes similar drugs are administered to animals not for medicinal purposes, but for financial reasons. The farmers are simply trying to fatten the animals in order to obtain a higher price on the market. Although the Food and Drug Administration (FDA) has tried repeatedly to control these procedures, the practices continue.
A healthy diet is directly related to good health. Often we are unaware of detrimental substances we ingest. sometimes well-meaning farmers or others who do not realize the consequences add these substances to food without our knowledge.

Kết quả (Việt) 2:

Các thực phẩm chúng ta ăn dường như có ảnh hưởng sâu sắc đến sức khỏe của chúng ta. Mặc dù khoa học đã có những bước lớn trong việc đưa thức ăn phù hợp hơn để ăn, nó đã, cùng một lúc, làm cho nhiều loại thực phẩm không thích hợp để ăn. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng có lẽ tám mươi phần trăm của tất cả các bệnh nhân có liên quan đến chế độ ăn uống và bốn mươi phần trăm các bệnh ung thư liên quan đến chế độ ăn uống là tốt, đặc biệt là ung thư đại tràng. Dân các nền văn hóa khác nhau là dễ bị mắc bệnh nhất định vì các loại thực phẩm đặc trưng mà họ tiêu thụ.
Đó là thực phẩm có liên quan đến bệnh tật không phải là một phát hiện mới. Năm 1945, các nhà nghiên cứu của chính phủ nhận ra rằng nitrat và nitrit (thường được sử dụng để giữ màu sắc trong thịt) cũng như các chất phụ gia thực phẩm khác gây ra ung thư. Tuy nhiên, các chất phụ gia gây ung thư vẫn còn trong thực phẩm của chúng tôi, và nó trở nên khó khăn hơn tất cả các thời gian để biết được thành phần trên nhãn bao bì của thực phẩm chế biến là hữu ích hay có hại.
Các chất phụ gia mà chúng ta ăn không phải là tất cả để trực tiếp. Người nông dân thường cho penicilin để gia súc, gia cầm, và vì điều này, penicillin đã được tìm thấy trong sữa của bò được điều trị.
Thuốc Đôi khi tương tự được dùng cho động vật không cho mục đích y học, nhưng vì lý do tài chính. Những người nông dân chỉ đơn giản là cố gắng để vỗ béo động vật để có được một mức giá cao hơn trên thị trường. Mặc dù Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) đã cố gắng nhiều lần để kiểm soát các thủ tục, tập quán tiếp tục.
Một chế độ ăn uống lành mạnh liên quan trực tiếp đến sức khỏe tốt. Thường thì chúng ta không nhận thức của các chất có hại chúng ta ăn. đôi khi cũng có nghĩa là nông dân hoặc những người khác không nhận ra những hậu quả thêm các chất này vào thức ăn mà không cần kiến thức của chúng tôi.