Moisture content of rice by 11.70%

Moisture content of rice by 11.70% moisture is safe to
preserve seed grain is no more than 13.5% according to ISO
1776-2004. If moisture beads on 16-17% will happen hot
self-damaging phenomenon of particle mass (Nguyen Thi
Hien, 2007). Sticky black rice over 3 months stored in room
temperature conditions, cool not damage phenomena occur.
Sticky black rice has a higher rate of 8.90% protein
compared with remaining rice (5.8 percent). for rice brought
up the higher the protein content, sprouts will show the
amount of enzyme when grain sprouts is high. A favorite
protein is 10-11% of the dry weight of the seed, too little
content, no guarantee of booked for processing drinking
~ 44 ~
International Journal of Multidisciplinary Research and Development
water products from malt, if excessive amounts of malt and
fine stuff hardly make the less (Nguyen Thi Hien, 2007).

Kết quả (Việt) 2:

Độ ẩm của gạo do độ ẩm 11,70% là an toàn để
bảo toàn hạt giống là không quá 13,5% theo tiêu chuẩn ISO
1776-2004. Nếu hạt độ ẩm trên 16-17% sẽ xảy ra nóng
hiện tượng tự gây tổn hại khối lượng hạt (Nguyễn Thị
Hiền, 2007). Gạo đen dính trên 3 tháng được lưu trữ trong phòng
điều kiện nhiệt độ, mát mẻ không làm hỏng hiện tượng xảy ra.
Đen gạo nếp có tỷ lệ cao hơn của protein 8,90%
so với giá gạo còn lại (5,8 phần trăm). cho lúa đưa
lên cao hơn hàm lượng protein, giá sẽ hiển thị
lượng enzyme khi mầm ngũ cốc là cao. Một yêu thích
protein là 10-11% trọng lượng khô của hạt giống, quá ít
nội dung, không đảm bảo đặt cho uống chế biến
~ 44 ~
quốc tế Tạp chí Nghiên cứu đa ngành và phát triển
sản phẩm nước từ mạch nha, nếu số tiền quá mức của mạch nha và
các công cụ tốt hầu như không làm cho ít hơn (Nguyễn Thị Hiền, 2007).