HACCP là từ viết tắt cho 'Nguy hiểm phân tích điểm kiểm soát tới hạn' và một hệ thống quản lý an toàn thực phẩm để đảm bảo rằng thực phẩm bán ra là an toàn để ăn.
HACCP là từ viết tắt của "phân tích mối nguy và điểm kiểm soát 'và là một hệ thống quản lý an toàn thực phẩm để đảm bảo rằng thực phẩm bán ra là an toàn để ăn.