Detection of adulteration by maize

Detection of adulteration by maize syrups
determination of 13C/12C ratio
determination of specific sugars
definite procedure
methods not conclusive
Detection of sugar adulteration by feeding sucrose
measurement of sucrose, erlose content
measurement of proline content
determination of bisulfite sugar derivatives
screening
screening
used only in Russia, to be
tested
Detection of beet sugar adulteration
FTIR spectroscopy research results, to be tested
for routine use
Detection of improper water removal and of fermentation
off taste, yeast count, glycerol and ethanol limits are not established
internationally
Detection of overheating and storage defects
measurement of HMF, diastase and invertase activity limits according to CA, EUDirective
or Swiss Food Manual

Kết quả (Việt) 1:

Phát hiện adulteration bởi xi-rô ngôxác định tỷ lệ 13C / 12Cxác định cụ thể loại đườngthủ tục xác địnhphương pháp không kết luậnPhát hiện đường adulteration của thức ăn Sucrozađo lường của sucrose, nội dung erloseđo lường của proline nội dungquyết tâm của bisulfit đường dẫn xuấtxét nghiệm sàng lọcxét nghiệm sàng lọcđược sử dụng chỉ có ở Nga,thử nghiệmPhát hiện củ cải đường adulterationFTIR kết quả nghiên cứu phổ học, để được kiểm trađể sử dụng thường xuyênPhát hiện không đúng nước tẩy và lên menngoài hương vị, nấm men count, giới hạn glycerol và ethanol không được thành lậpQuốc tếPhát hiện lỗi quá nóng và lưu trữđo lường HMF, diastase và invertase giới hạn hoạt động theo CA, EUDirectivehoặc hướng dẫn sử dụng thực phẩm Thụy sĩ

Kết quả (Việt) 2:

Phát hiện sự pha trộn bởi ngô xirô
xác định 13C / 12C tỷ lệ
xác định đường cụ thể
thủ tục xác định
các phương pháp không kết luận
phát hiện giả mạo đường bằng cách cho ăn sucrose
đo sucrose, nội dung erlose
đo hàm lượng proline
quyết tâm của các dẫn xuất đường bisulfit
tầm soát
sàng lọc
sử dụng chỉ ở Nga, để được
kiểm tra
phát hiện sự pha trộn củ cải đường
kết quả nghiên cứu FTIR quang phổ, được thử nghiệm
sử dụng thường
phát hiện loại bỏ nước không đúng cách và quá trình lên men
ra hương vị, số lượng nấm men, glycerol và ethanol giới hạn không được thành lập
quốc tế
Phát hiện quá nhiệt và khiếm khuyết lưu trữ
đo HMF , diastase và hoạt động invertase giới hạn theo CA, EUDirective
hoặc Manual Thực phẩm Thụy Sĩ