Nutritive values of the samples wer

Nutritive values of the samples were determined by adopting the follow-
ing standard methods:

1. Proximate principles and /%carotene by the methods given by the

Association of Official Analytical Chemists [1];

2. Vitamin C, carotene, thiamin, riboflavin were determined within 4 to 5

hours after plucking as per the methods given in "Methods of vitamin

Assay" [7].

/3-carotene was separated from other pigments using activated magnesia -

Hyflo-super cell (1:1) packed in 2 cm chromatographic tube. In the eluent

carotenes determined spectrophotometrically at 436 nm [3]. Vitamin C was

extracted with 6% H3Po3 and the colour in xylene extract measured

photometrically using 520 m/a filter [9]. Thiamin was determined by thioch-
rome method using fluorescence spectrophotometer [8]. Riboflavin was

determined fluorimetrically [7].

Kết quả (Việt) 1:

Các giá trị dinh dưỡng của các mẫu đã được xác định bằng việc áp dụng theo-phương pháp tiêu chuẩn ing:1. nguyên tắc proximate và /%carotene bằng các phương pháp được đưa ra bởi cácHiệp hội các nhà hóa học phân tích chính thức [1];2. Vitamin C, caroten, thiamin, riboflavin đã được xác định trong vòng 4-5giờ sau khi tuốt theo các phương pháp được đưa ra trong "phương pháp vitaminKhảo nghiệm"[7]./3-carotene đã được tách ra từ sắc tố khác bằng cách sử dụng kích hoạt magnesia -Hyflo-siêu di động (1:1) đóng gói trong 2 cm chromatographic ống. Trong eluentcarotenes xác định spectrophotometrically 436 nm [3]. Vitamin C làchiết xuất với 6% H3Po3 và màu sắc trong Xylen trích đophotometrically sử dụng 520 m / a lọc [9]. Thiamin đã được xác định bởi thioch-Rome phương pháp sử dụng huỳnh quang phối [8]. Riboflavin làxác định fluorimetrically [7].

Kết quả (Việt) 2:

Giá trị dinh dưỡng của các mẫu được xác định bằng cách áp dụng dưới đây kết
các phương pháp chuẩn ing:

1. Nguyên tắc Proximate và /% carotene bằng các phương pháp được đưa ra bởi

Hiệp hội các nhà hóa học chính thức [1] phân tích;

2. Vitamin C, carotene, thiamin, riboflavin được xác định trong vòng 4-5

giờ sau khi tuốt theo các phương pháp được đưa ra trong "Phương pháp của vitamin

Khảo nghiệm" [7].

Magiê / 3-carotene được tách ra từ các chất màu khác bằng cách sử dụng kích hoạt -

Hyflo-siêu di động (1: 1) đóng gói trong 2 cm ống sắc ký. Trong dung dịch rửa giải

carotenes xác định spectrophotometrically tại 436 nm [3]. Vitamin C đã được

chiết xuất với 6% H3Po3 và màu sắc trong chiết xuất xylene đo

photometrically sử dụng 520 m / một bộ lọc [9]. Thiamin được xác định bằng thioch-
phương pháp rome sử dụng huỳnh quang phổ [8]. Riboflavin được

xác định fluorimetrically [7].