Among them, the anthocyanins are re

Among them, the anthocyanins are responsible
for the pink, scarlet, red, mauve, blue and violet colors of vegetables, fruits, fruit juices
and wines. Other flavonoids may contribute to the ivory and pale yellow colors or act as
copigments to anthocyanins

Kết quả (Việt) 2:

Trong số đó, các anthocyanins là chịu trách nhiệm
cho các màu hồng, đỏ tươi, màu đỏ, màu hoa cà, màu xanh và màu tím của rau, trái cây, nước trái cây
và rượu vang. Flavonoid khác có thể đóng góp vào ngà và nhạt màu vàng hoặc hoạt động như
copigments để anthocyanins