Tỏi cũng là giàu selen, vật liệu này cũng có ảnh hưởng mạnh mẽ chống ung thư. Nó được tìm thấy rằng đám đông thấp nhất tỷ lệ mắc bệnh ung thư là cao nhất máu selen nội dung đám đông. Các hình thức của glutathione peroxidase, selen chơi ảnh hưởng chất chống oxy hoá, đóng vai trò của các màng bảo vệ. Tỏi cũng là giàu superoxide dismutase chất chống oxy hoá có thể không được đánh giá thấp. Tỏi khoáng sản yếu tố nội dung của phốt pho trong cao nhất, theo sau là nội dung của magiê, canxi, sắt, silic, nhôm và kẽm.
đang được dịch, vui lòng đợi..
