Sau khi chưng cất hoặc chiết xuất dung dịch axit, malondialdehyde trong mẫu phản ứng với axit thiobarbituric và hấp thu được ghi lại tại 532 nm. Ngoài ra một chelator và một chất chống oxy hóa, chẳng hạn như propyl gallate, đến các mẫu trước khi homogenization được khuyến khích để tiếp tục chậm lipid quá trình oxy hóa [67].
đang được dịch, vui lòng đợi..
