Vai trò của chất dẻo và giấy làm nguyên liệu đóng gói thực phẩm được xem xét với một triển vọng ngắn gọn về lịch sử
nền của gói thực phẩm nói chung. Các đặc tính vốn có của những gói thực phẩm cần được
xem xét xử lý thực phẩm cũng sẽ được thảo luận. Các nỗ lực hiện nay trong việc đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng trong
việc đảm bảo chất lượng thực phẩm với thời hạn sử dụng kéo dài thời gian lưu trữ và phân phối đã được đánh dấu. Đánh giá này
bài báo cũng phản ánh về các xu hướng mới trong công nghệ để giải quyết những đổi mới về thay đổi khí quyển
bao bì (MAP), Active bao bì (AP), bao bì thông minh (IP) và việc sử dụng thuốc chống vi khuẩn để
kéo dài tuổi thọ của các loại thực phẩm dưới lưu trữ và điều kiện phân phối. Tương lai của các vật liệu đóng gói
trong các ngành công nghiệp thực phẩm và tác động của chúng đối với môi trường và xã hội nói chung sẽ tiếp tục nhận được
sự chú ý.
đang được dịch, vui lòng đợi..