Được thành lập bởi Tim và Nina Zagat, Zagat Survey đã thu thập và công bố xếp hạng của các nhà hàng bởi diners kể từ năm 1979. Zagat xuất bản khảo sát cho nhà hàng, khách sạn và giải trí về đêm tại thành phố lớn 70. Hôm nay, như nhiều người sử dụng điện thoại thông minh của họ để biết thông tin trên đường đi, Zagat là di chuyển nội dung trực tuyến và trên nền tảng điện thoại di động. Nó đã là một cuộc đấu tranh.Zagat đã đi một chặng đường dài từ nguồn gốc của nó trong những năm 1980 khi các thực phẩm yêu thương Zagats bắt đầu biên soạn danh sách của những nhà hàng yêu thích nhất cho sử dụng cá nhân và chia sẻ với bạn bè gần gũi nhất của họ. Để tạo ra cuộc khảo sát đầu tiên, các Zagats được hỏi 200 người và con số đó tăng lên theo thời gian. Giám đốc điều hành, khách du lịch và New York foodies cũng như tìm thấy trong danh sách là không thể thiếu.Thúc đẩy bởi sự thành công này, các Zagats đã quyết định để xuất bản một cuốn sách với khảo sát của mình. Bán sách vài đã diễn một rủi ro trong thả cuốn sách đã được khen thưởng với doanh số bán hàng như vậy mạnh mẽ các cuộc điều tra Zagat trở thành người bán hàng tốt nhất.Cặp đôi cũng công bố các danh sách tương tự cho các thành phố lớn khác, bao gồm Chicago, San Francisco, và Washington DC. Ngoài việc in ấn sách, Zagat mở một đơn vị tạo ra tùy chỉnh hướng dẫn cho khách hàng doanh nghiệp, như những người thân tại Citibank. Một thời gian dài, mô hình kinh doanh này là đủ để đảm bảo rằng Zagat Survey là thành công và sinh lợi.When the dot-com bubble came along, venture capitalists were attracted to Zagat for its brand recognition – the Zagat name is instantly recognisable to fool lovers, travellers and restaurateurs alike. Zagat was one of the first companies to popularise user generated content, collecting restaurant reviews from its readers, aggregating those reviews and computing ratings. In addition to numeric rating scores, the survey also includes a short descriptive paragraph that incorporates selected quotations from several reviewers’ comments about each restaurant or service. Venture capitalists saw that Zagat had a golden opportunity to migrate its content from offline to online, Web and mobile.Of the many decisions the Zagats faced in bringing their content to the Web, perhaps the most important was how much to charge for various types of content. They ultimately decided to place all of their content behind a pay wall, relying on the Zagat brand to entice customers to purchase full online access. One of the most prominent members of the investment group was Nathan Myhrvold, formerly the chief technology officer at Microsoft. Myhrvold supported the Zagats’ decision to use a pay wall for their content and maintained that putting all of their content online for free would have undermined their book sales.Although Myhrvold and the Zagats themselves favoured the pay wall, other Zagat investors argued that placing content online for free allows companies like Yelp to get its results on the first page of Google search results, which is critical for maintaining the strength of a brand in today’s advertising environment. By not taking this approach, Zagat left itself open to be surpassed by Yelp, Groupon, Google Places and other similar services offering free content supported by advertising from local businesses.In 2008, the Zagats tried to sell their company. They failed to do so, partially due to Yelp’s growing popularity. The Zagats’ failure to sell the company in 2008 highlighted their failure to effectively go digital. Food blogs and similar sites abound on the Web, but Zagat was in a unique position to get there first and establish itself as a market leader, and it failed to do so.
For much of 2011, Zagat trailed Yelp and other free review sites in the battle for eyeballs. Yelp drew much greater traffic than Zagat.com. In January 2011, according to comScore, Zagat.com had only 269,000 visitors, while Yelp had 26 million. The Zagat Web site claims it has more users, but the disparity is still significant.
A quick visit to the two sites highlights some of the differences. Zagat.com’s home page is streamlined with a minimal number of search boxes and links immediately available. Restaurant reviews are organised by several major “hub” cities as well as popular lists of the top restaurants of a certain type. Clicking on a restaurant shows visitors only a portion of the data Zagat maintains on that restaurant. For example, the site now shows the percentage of users that “like” the restaurant and several featured reviews. However, individual ratings for food, décor, service and cost are all behind the pay wall. The site also features a store where users can buy any of the Zagat surveys, Zagat-rated wine and even Zagat t-shirts.
Yelp’s front page is much busier and less streamlined than Zagat’s, but has a great deal more content available immediately. The front page has lists of the most popular restaurants, retail outlets, bars and clubs and many other categories, all free to the user. Looking for a dentist in New York City? Yelp has reviews of doctors and dentists that include videos put together by the practices t
đang được dịch, vui lòng đợi..