Reference method:1. Micro-diffusion

Reference method:

1. Micro-diffusion analysis and volumetric error by Conway (1947), D.Van

Nostrand Co. Inc., New York

2. Application of chemical methods for the assessment of beef quality II Methods

related to protein breakdown by Pearson (1968), J. Sci. Fd. Agric. 19: 366-369.

DRAFT

3. Altermatively BIS reference method IS 5960 : Part 3 : 1970 may be used.

Kết quả (Việt) 1:

Phương pháp tham khảo:1. vi-phổ biến phân tích và thể tích lỗi bởi Conway (1947), D.Van Nostrand Co Inc, New York 2. áp dụng các phương pháp hóa học để đánh giá thịt bò chất lượng phương pháp II liên quan đến phân tích protein của Pearson (1968), J. Sci. Fd. Agric. 19:366-369.DỰ THẢO3. Altermatively BIS tham khảo phương pháp là 5960: phần 3:1970 có thể được sử dụng.

Kết quả (Việt) 2:

Phương pháp chuẩn: 1. Phân tích vi khuếch tán và lỗi tích của Conway (1947), D.Van Nostrand Co Inc, New York 2. Áp dụng các phương pháp hóa học để đánh giá chất lượng thịt bò II Phương pháp liên quan đến phân tích protein bởi Pearson (1968), J. Sci. Fd. Agric. 19:. 366-369 DỰ THẢO 3. Altermatively phương pháp tham khảo BIS IS 5960: Part 3: 1970 có thể được sử dụng.