4 Processing technologies 81 Tips f

4 Processing technologies 81

Tips for success 81

4.1 Types of oil crops 82

4.2 Raw material preparation 88

4.3 Methods of extraction 89

4.4 Oil clarification and refining 97

4.5 Methods of extraction of different oils 101

Summary of the chapter 127

Entrepreneur’s checklist 128

Reader’s notes 129

5 Quality assurance and legislation 131

Tips for success 131

5.1 Introduction 132

5.2 Quality assurance procedures 133

5.3 Safety of products - HACCP 135

5.4 Quality of raw materials 139

5.5 Process control 146

5.6 Operator training, hygiene and sanitation 148

5.7 Methods of analysis 150

5.8 Packaging, storage and distribution 155

5.9 Summary of legislation 158

Summary of the chapter 166

Entrepreneur’s checklist 167

Reader’s notes 168

6 Managing production 169

Tips for success 169

6.1 Production planning 170

6.2 Expected sales 172

6.3 Inputs of raw materials and packaging 173

6.4 Calculation of production rate 177

6.5 Uses for by-products 182

6.6 Staff recruitment and training 184

6.7 Maintenance of equipment 195

6.8 Record keeping 198

Kết quả (Việt) 1:

4 công nghệ chế biến 81 Mẹo để thành công 814.1 các loại cây có dầu 824.2 nguyên liệu chuẩn bị 884.3 các phương pháp khai thác 894,4 dầu làm rõ và tinh chỉnh 974.5 các phương pháp khai thác của các loại dầu khác nhau 101 Bản tóm tắt của chương 127 Danh sách kiểm tra doanh nghiệp 128 Ghi chú của người đọc 1295 đảm bảo chất lượng và pháp luật 131 Mẹo để thành công 1315.1 giới thiệu 1325.2 chất lượng đảm bảo thủ tục 1335.3 an toàn của các sản phẩm - HACCP 1355.4 chất lượng của nguyên liệu 139 5.5 quy trình kiểm soát 1465,6 nhà điều hành đào tạo, vệ sinh và vệ sinh môi trường 1485.7 các phương pháp phân tích 1505.8 đóng gói, lưu trữ và phân phối 1555.9 tóm tắt của pháp luật về 158 Bản tóm tắt của chương 166 Danh sách kiểm tra doanh nghiệp 167 Ghi chú của người đọc 1686 quản lý sản xuất 169 Mẹo để thành công 1696.1 sản xuất kế hoạch 1706.2 dự kiến doanh số 1726.3 đầu vào của nguyên liệu thô và bao bì 1736.4 tính tỷ lệ sản xuất 1776,5 sử dụng cho bộ phận nội tạng 1826.6 nhân viên tuyển dụng và đào tạo 1846.7 bảo trì thiết bị 1956.8 lưu giữ 198

Kết quả (Việt) 2:

4 công nghệ xử lý 81 Mẹo để thành công 81 4.1 Các loại dầu cây trồng 82 4.2 Nguyên liệu chuẩn bị 88 4.3 Các phương pháp khai thác 89 4.4 Dầu làm rõ và tinh chế 97 4.5 Phương pháp khai thác các loại dầu khác nhau 101 Tóm tắt chương 127 Doanh nhân của danh sách kiểm tra 128 ghi chú của Reader 129 5 đảm bảo chất lượng và pháp luật 131 Lời khuyên cho thành công 131 5.1 Giới thiệu 132 thủ tục đảm bảo 5.2 chất lượng 133 5.3 An toàn của sản phẩm - HACCP 135 5.4 Chất lượng của nguyên liệu 139 5.5 Quy trình kiểm soát 146 đào tạo 5,6 Operator, vệ sinh và vệ sinh môi trường 148 5.7 Phương pháp phân tích 150 5.8 Bao bì, lưu trữ và phân phối 155 5.9 Tóm tắt các luật 158 Tóm tắt chương 166 Doanh nhân của danh sách kiểm tra 167 ghi chú của Reader 168 6 Giám sản xuất 169 Lời khuyên cho thành công 169 6.1 Sản xuất kế hoạch 170 6.2 Dự kiến doanh 172 6.3 Đầu vào của nguyên liệu và đóng gói 173 6.4 Tính toán tỷ lệ sản xuất 177 6.5 Sử dụng cho các sản phẩm 182 tuyển dụng nhân viên và đào tạo 6.6 184 6.7 Bảo trì thiết bị 195 6.8 Ghi giữ 198