Figure 15.4 “What’s your Texture?”

Figure 15.4 “What’s your Texture?” tool for soft breads. Sample 1: reference soft bread

without texture improver; Samples 2 to 5: soft breads with different texture improver solutions.

Kết quả (Việt) 1:

Hình 15.4 "Kết cấu của bạn là gì?" công cụ cho bánh mì mềm. Mẫu 1: tài liệu tham khảo bánh mì mềmNếu không có kết cấu canh; Mẫu 2-5: bánh mì mềm mại với các kết cấu khác nhau canh giải pháp.

Kết quả (Việt) 2:

Hình 15.4 "Texture của bạn là gì?" Công cụ cho bánh mì mềm. Mẫu 1: tham khảo bánh mì mềm

mà không cần kết cấu canh; Mẫu 2-5: bánh mì mềm với các giải pháp kết cấu canh khác nhau.