Một ứng dụng hấp dẫn của các enzym P-tan là khoáng ofsoil P hữu cơ thông qua suy thoái phytate trung gian bởi các enzyme phytase, mà cụ thể gây ra phát hành của P từ axit phytic. Phytate là một thành phần chính của P hữu cơ trong đất. Mặc dù khả năng của các nhà máy để có được trực tiếp từ P phytate là rất hạn chế, sự tăng trưởng và P dinh dưỡng của cây Arabidopsis cung cấp với phytate đã được cải thiện khi họ đã được biến đổi gen với các gen phytase [Phya] bắt nguồn từ Aspergillus niger (Richardson, 2001). Điều này dẫn đến sự gia tăng P dinh dưỡng đến một mức độ mà sự tăng trưởng và P nội dung của nhà máy là tương đương để kiểm soát các nhà máy cung cấp với vô cơ P.
đang được dịch, vui lòng đợi..