Theefficiency of protein extraction

The
efficiency of protein extraction was 69.76% with twice
extraction for each 30 min under the above conditions.
Keywords almond dregs, isolated protein, ultrasound
1 Introduction
Almonds are seeds of apricots, and they are rich in many
nutrients, with great medical values (Li and Jia, 2007;
Mandalari et al., 2008). The almond dreg is the by-product
after pressing oil, usually used as feed or fertilizer with a
more than 50% protein content, which has not been fully
utilized. The isolated protein of almond is a plant protein,
mainly used in the field of producing foodstuff, chemicals
and cosmetics (Esteban et al., 1985). Simultaneously, it can
be decomposed by enzymes and applied for processing
functional foods to add to the value of the products (Alder,
1986; Kong et al., 2008; Sze and Sathe, 2009). The related
studies have shown that almond is rich in proteins and trace
elements and its proportion of amino acid is balanceable
(Calixto et al., 1981). Therefore, almond dregs can be used
as a good source of protein, giving great significance to the
study of almond dregs.

Kết quả (Việt) 1:

Cácefficiency khai thác protein là 69.76% với hai lầnkhai thác cho mỗi 30 phút theo các điều kiện ở trên.Từ khóa hạnh nhân dregs, protein bị cô lập, siêu âm1 giới thiệuHạnh nhân là hạt giống của mơ, và họ được phong phú trong nhiềuchất dinh dưỡng, với tuyệt vời giá trị y tế (Li và Jia, 2007;Mandalari et al., 2008). Dreg hạnh nhân là sản phẩmsau khi nhấn dầu, thường được sử dụng như là nguồn cấp dữ liệu hoặc phân bón với mộtnhiều hơn 50% đạm nội dung, mà đã không đầy đủsử dụng. Protein bị cô lập của hạnh nhân là một protein thực vật,sử dụng chủ yếu trong quấn sản xuất thực phẩm, hóa chấtvà Mỹ phẩm (Esteban và ctv., 1985). Đồng thời, nó có thểđược bị phân hủy bởi enzyme và áp dụng chế biếnCác thực phẩm chức năng để thêm vào giá trị của sản phẩm (Alder,1986; Kong et al., năm 2008; Sze và Sathe, 2009). Sự liên quannghiên cứu đã chỉ ra rằng hạnh nhân là giàu protein và dấu vếtyếu tố và tỷ lệ của axit amin là balanceable(Calixto et al., 1981). Vì vậy, hạnh nhân dregs có thể được sử dụngnhư là một nguồn tốt của protein, cho significance tuyệt vời để cácnghiên cứu của hạnh nhân dregs.

Kết quả (Việt) 2:

Các
fi ciency ef chiết protein là 69,76% với hai lần
khai thác cho mỗi 30 phút trong các điều kiện trên.
Từ khoá cặn hạnh nhân, protein cô lập, siêu âm
1 Giới thiệu
Hạnh nhân là hạt của quả mơ, và họ rất giàu nhiều
chất dinh dưỡng, với các giá trị y tế lớn (Li và Jia,
2007;. Mandalari et al, 2008). Các vật không giá trị hạnh nhân là do sản phẩm
sau khi ép dầu, thường được sử dụng làm thức ăn, phân bón với
hàm lượng protein hơn 50%, trong đó đã không được hoàn toàn
sử dụng. Các protein cô lập của hạnh nhân là một protein thực vật,
chủ yếu được sử dụng trong các lĩnh fi sản xuất thực phẩm, hóa chất
và mỹ phẩm (Esteban et al., 1985). Đồng thời, nó có thể
bị phân hủy bởi các enzyme và áp dụng để chế biến
thực phẩm chức năng để thêm vào giá trị của sản phẩm (Alder,
1986;. Kong et al, 2008; Sze và Sathe, 2009). Các liên quan
nghiên cứu đã chỉ ra rằng quả hạnh rất giàu protein và các nguyên
tố và tỷ trọng của axit amin là balanceable
(Calixto et al, 1981.). Vì vậy, cặn hạnh nhân có thể được sử dụng
như là một nguồn protein tốt, cho lớn cance fi trong yếu cho
nghiên cứu cặn hạnh nhân.