2.1. MembranesIn the early 80s, att

2.1. Membranes
In the early 80s, attempts were made to
use MF as an alternative technology to centrifugation
for clarification and microbial
epuration of whey [32, 33, 41] but the available
organic membrane materials (polysulfone
and polycarbonate) were not satisfactory
both in terms of flux and selectivity as
well as in terms of mechanical heat and
chemical stability [20]. A novel opportunity was offered for the envisaged applications in
the dairy industry by the commercial emergence
of the ceramic-based membranes [14]
originally developed for isotope enrichment
in the nuclear industry. Nevertheless, if the
chemical and heat stability of this new membrane
generation was corresponding fully
to requirements of the dairy industry, flux
decline and changes in selectivity versus
time were so high [42] that none of the proposed
processes [16, 42] could be considered
as suitable for industrial scale-up. Most
of the encountered problems in controlling
the fouling of MF membranes over time by
the deposited milk components were solved
by the carrying out of the hydraulic concept
of the uniform transmembrane pressure
(UTP) proposed as early as 1974 by
Sandblom [47]. The different membrane
and system configurations currently used
for obtaining hydraulic UTP are described
later.

Kết quả (Việt) 1:

2.1. màngTrong đầu thập niên 80, nỗ lực đã được thực hiện đểsử dụng MF như là một thay thế công nghệ sốđể làm rõ và vi khuẩnepuration sữa [32, 33, 41] nhưng những có sẵnvật liệu hữu cơ màng (polysulfonevà polycarbonate) đã không đạt yêu cầucả về thông lượng và chọn lọc nhưcũng như trong các điều khoản cơ khí nhiệt vàsự ổn định hóa học [20]. Một cơ hội tiểu thuyết đã được cung cấp cho các ứng dụng dự trongngành công nghiệp sữa bởi sự nổi lên của thương mạiDựa trên gốm màng [14]Ban đầu được phát triển cho các vị làm giàutrong ngành công nghiệp hạt nhân. Tuy nhiên, nếu cáchóa chất và nhiệt độ ổn định của màng mới nàythế hệ đã tương ứng hoàn toànvới yêu cầu của ngành công nghiệp sữa, thôngsuy sụp và thay đổi trong chọn lọc so vớithời gian đã quá cao [42] rằng không ai trong số các đề xuấtquy trình [16, 42] có thể được coi làthích hợp cho công nghiệp quy mô-up. Hầu hếtCác vấn đề gặp phải trong việc kiểm soátbẩn của MF màng theo thời gian bởiCác thành phần toàn sữa đã được giải quyếtbằng cách thực hiện ra khỏi khái niệm thủy lựcáp lực xuyên đồng phục(UTP) đề nghị sớm nhất là năm 1974 bởiSandblom [47]. Các màng tế bào khác nhauvà cấu hình hệ thống hiện đang sử dụngcho việc thu thập UTP thủy này được mô tảsau đó.

Kết quả (Việt) 2:

2.1. Màng
Trong những năm 80, những nỗ lực đã được thực hiện để
sử dụng MF như một công nghệ thay thế cho ly tâm
để làm rõ và vi khuẩn
epuration của whey [32, 33, 41] nhưng có sẵn
vật liệu màng hữu cơ (polysulfone
và polycarbonate) là không thỏa đáng
cả về thông lượng và tính chọn lọc như
cũng như trong điều kiện nhiệt cơ khí và
ổn định hóa học [20]. Một cơ hội mới đã được cung cấp cho các ứng dụng dự báo trong
ngành công nghiệp sữa bởi sự xuất hiện thương mại
của gốm dựa trên màng [14]
ban đầu được phát triển để làm giàu đồng vị
trong ngành công nghiệp hạt nhân. Tuy nhiên, nếu các
hóa chất và nhiệt độ ổn định của màng mới này
thế hệ được tương ứng đầy đủ
các yêu cầu của các ngành công nghiệp sữa, thông lượng
giảm và thay đổi trong chọn lọc so với
thời gian đã rất cao [42] mà không ai trong số các đề xuất
quy trình [16, 42] có thể là coi
là thích hợp cho công nghiệp quy mô-up. Hầu hết các
vấn đề gặp phải trong việc kiểm soát
sự tắc nghẽn của màng MF theo thời gian bởi
các thành phần sữa đọng đã được giải quyết
bằng việc thực hiện các khái niệm thủy lực
áp lực màng đồng đều
(UTP) đề xuất vào đầu năm 1974 bởi
Sandblom [47]. Các màng khác nhau
cấu hình và hệ thống đang được sử dụng
cho việc thu thập UTP thủy lực được mô tả
sau.