Gà tại các cỏ chanh và ớt Thành phần: 3 lb thịt gà 1 củ hành lớn Muối để hương vị 1 muỗng canh ớt mặt đất 1 tbs kết tinh thành đường 1 chén nước 4 đinh hương tỏi 3 muỗng canh dầu thực vật 2 tbs minched Cọng sả 4 muỗng canh Nuoc Mam (mắm Việt Nam) 1 tbs caramel sauce Chỉ dẫn đường: Thịt gà rửa sạch và khô cũng. Cắt thành miếng nhỏ. Tỏi lột vỏ và cắt mịn. Cắt hành tây thành nửa chiều và sau đó cắt theo chiều dọc thành 1/2 inch dải. Nóng dầu trong chảo chảo lớn trên lửa vừa. Thêm một nhúm muối, tỏi và hành tây. Chiên trên lửa vừa cho đến khi hành tây trở nên mờ. Thêm sả và ớt. Chiên 1-2 phút cho đến khi có mùi thơm. Thêm gà và nấu cho đến khi nhẹ browned. Thêm nước mắm, đường và nước sốt caramel, trộn tốt. Thêm 1 chén nước và nấu 45 phút hoặc cho đến khi gà là đấu thầu. Khuấy thường xuyên và thêm nhiều nước hơn nếu cần thiết. Ăn nóng với sốt caramel. Để chuẩn bị nước sốt caramel: trộn 1/2 c đường với 4 muỗng canh nước trong cái chảo nặng. Đun sôi trên lửa vừa và để đun sôi cho đến khi hỗn hợp thay đổi màu sắc. Chuyển nhiệt độ xuống thấp và nhiệt cho đến khi nâu. Thêm 1/2 chén nước vào hỗn hợp. Hủy bỏ từ nhiệt
đang được dịch, vui lòng đợi..