Black Garlic or Fermented Aged garl

Black Garlic or Fermented Aged garlic is not a new-to-the-world product concept.
It has been in existence since the 1950s. However new and improved production
processes in aging and fermentation have regularly emerged like that described for
the Black Garlic in this chapter. These new processes appear to have resulted in
products with new properties and nutritional value.

Kết quả (Việt) 2:

Tỏi đen hay lên men tỏi tuổi không phải là một khái niệm sản phẩm mới-to-the-thế giới.
Nó đã tồn tại từ những năm 1950. Tuy nhiên sản xuất mới và cải tiến
các quy trình trong quá trình lão hóa và lên men đã thường xuyên xuất hiện như mô tả cho
Black Tỏi trong chương này. Các quá trình này mới xuất hiện đã dẫn đến
các sản phẩm với các thuộc tính mới và giá trị dinh dưỡng.