Discard food if kept in the temperature danger zone (41ºF to 140ºF or 5ºC to 60ºC) for longer than four hours The thermometer may be the single most important tool you have to protect food
Loại bỏ thực phẩm nếu giữ nguy cơ nhiệt độ khu vực (41ºF-140ºF) hoặc 5ºC đến 60ºC lâu hơn bốn giờNhiệt kế có thể là công cụ duy nhất quan trọng nhất bạn phải bảo vệ thực phẩm
Vứt bỏ thức ăn nếu bị giữ trong các vùng nguy hiểm nhiệt độ (41ºF đến 140ºF hay 5ºC đến 60ºC) kéo dài hơn bốn giờ Nhiệt kế có thể là công cụ quan trọng nhất bạn có để bảo vệ thực phẩm