Take due environmental consideratio

Take due environmental consideration in planning stage and carefully select business location with proper location and adequate space for placing exhaust outlets

Avoid the exhaust outlets in close proximity to the air sensitive receptors for restaurants and food business

Locate the exhaust outlets in a good ventilated and dispersive area, e.g. extending kitchen exhausts to rooftop

Locate the exhaust outlets at rooftop for better dispersion.

Locate the exhaust outlets at rooftop for better dispersion.

Locate and orientate the exhaust away from the nearby air sensitive receptors

Preference should be given to extend the exhaust to a level of at least 3m above the highest point of the restaurant's own building and any adjacent or attached buildings within a 20m radius

Seek advice from environmental professionals when locating exhaust outlet

Use smokeless fuel, such as gas and electricity

No outdoor cooking, e.g. hotpot & BBQ

Install appropriate air pollution control equipment (recent tests indicated that the combined use of electrostatic precipitator and hydrovent can remove up to 94% of oily fumes)

Grease Filter. Hydrovent. Electrostatic Precipitator.

Grease Filter.

Hydrovent.
Electrostatic Precipitator.

Install appropriate odour control equipment, such as activated carbon filter, for cooking activities which emit strong odour

Conduct regular cleaning and maintenance of all air pollution control equipment

Maintain an easy access for serving and inspecting air pollution control agent

Monitor the quality of cooking fumes and odour emissions regularly during peak hours

Install transparent inspection window/panel for the air pollution control equipment

Adopt automatic switch-on function to synchronize the operation of the cooking device with air pollution control equipment

Kết quả (Việt) 2:

Hãy xem xét môi trường do trong giai đoạn lập kế hoạch cẩn thận và chọn địa điểm kinh doanh với các vị trí thích hợp và không gian thích hợp cho việc đặt cửa xả Tránh các cửa xả gần với không khí các thụ thể nhạy cảm cho các nhà hàng và thực phẩm kinh doanh Xác định vị trí các cửa xả ở một tốt thông gió và khu vực phân tán , ví dụ như nhà bếp mở rộng múc cạn để trên mái Xác định vị trí các cửa xả ở trên sân thượng để phân tán tốt hơn. Xác định vị trí các cửa xả ở trên sân thượng để phân tán tốt hơn. Xác định vị trí và định hướng cho các khí thải từ các thụ thể nhạy cảm gần đó không khí Ưu tiên cần được đưa ra để mở rộng thải đến một mức độ ít nhất là 3m trên điểm cao nhất của tòa nhà riêng của nhà hàng và bất kỳ tòa nhà liền kề hoặc gắn trong bán kính 20m tìm kiếm lời khuyên từ các chuyên gia môi trường khi vị xả outlet nhiên liệu sử dụng không khói, như khí đốt và điện Không nấu ăn ngoài trời, ví dụ như lẩu & BBQ Cài đặt Thiết bị kiểm soát ô nhiễm không khí thích hợp (kiểm tra gần đây chỉ ra rằng việc sử dụng kết hợp của lọc bụi tĩnh điện và hydrovent thể loại bỏ tới 94% khói dầu) Grease Filter. Hydrovent. Electrostatic lắng tĩnh. Grease Filter. Hydrovent. Electrostatic lắng tĩnh. Lắp đặt thiết bị kiểm soát mùi thích hợp, chẳng hạn như bộ lọc than hoạt tính, cho các hoạt động nấu ăn mà phát ra mùi mạnh xử làm sạch và bảo dưỡng các thiết bị kiểm soát ô nhiễm không khí thường xuyên duy trì truy cập dễ dàng để phục vụ và kiểm tra không khí đại lý kiểm soát ô nhiễm Giám sát chất lượng của khói nấu ăn và ô nhiễm mùi thường xuyên trong giờ cao điểm kiểm tra cài đặt trong suốt cửa sổ / bảng điều khiển cho các thiết bị kiểm soát ô nhiễm không khí Áp dụng chức năng switch-on tự động đồng bộ hóa các hoạt động của các thiết bị nấu ăn với các thiết bị kiểm soát ô nhiễm không khí