Whole-wheat flour used for bread making is usually milled from red wheat. White whole-wheat flour is milled from hard white winter wheat and has a milder flavor, lighter color, and a texture that is not as course
Bột mì được sử dụng để làm cho bánh mì thường là xay từ lúa mì đỏ. Bột mì trắng là xay từ lúa mì mùa đông trắng cứng và có một hương vị dễ chịu hơn, nhẹ hơn màu sắc và kết cấu đó không phải là khóa học
bột mì nguyên chất được sử dụng để làm bánh mì thường được xay từ lúa mì đỏ. Bột mì trắng được xay từ lúa mì mùa đông trắng cứng và có một hương vị nhẹ hơn, màu sắc nhẹ hơn, và một kết cấu đó không phải là tất nhiên