điều hành cao cấp như Hilton nói chung là không sẵn sàng từ bỏ các hoạt động dịch vụ thực phẩm cơ bản của họ. Họ đã tìm thấy, tuy nhiên đó thuê một số không gian cho một nhà khai thác thương hiệu nổi tiếng không chỉ sẽ dẫn đến doanh thu đáng kể nhưng sẽ nâng cao hình ảnh của khách sạn và hành động như một trận hòa để khách phòng. Một trong những ví dụ đứng dài nhất của chiến thuật này là Trader Vic, nhà hàng Polynesian, trong đó, sau khi thành công bước đầu trong Palmer House Hilton ở Chicago, đã đi vào để cho thuê và hoạt động khác, bao gồm cả. Ở đầu kia của quy mô phức tạp, Sheraton quyết định để cải thiện doanh số bán cà phê của mình và '' nhảy trên bandwagon cho recognizability 'với mối quan hệ lâu dài mới của nó. Sheraton là một cách tiếp cận hai tầng: một số khách sạn đã chạy các cửa hàng Starbucks qua các thỏa thuận cấp phép trong khi các địa điểm khác có một Starbucks cho thuê.
đang được dịch, vui lòng đợi..
