2.3. Drying procedureThe drying sys

2.3. Drying procedure
The drying systems were as follows:
(1) Microwave drying: Different microwave output powerswere
determined as 180, 360, 540, 720 and 900W in drying
experiments at a constant sample loading density.
A Teflons dish, containing the sample, was placed at the
centre of the oven turn-table in the microwave cavity. In
all the drying experiments, 25 g of spinach leaves’ samples
were used. The samples were uniformly spread on the
turn-table inside the microwave cavity during treatment
for an even absorption of microwave energy; afterwards,
the drying experiment was started. Moisture loss was
recorded at 1-min intervals during drying for determination
of drying curves by an electronic balance (Maskan,
2001). Leaves of spinach were dried until the equilibrium
moisture content (no weight change) was reached.
(2) Fan-assisted convection: Different temperature intensities
(100, 180 and 230 1C) were investigated in fan-assisted
convection at a constant sample loading density of 25 g.
Moisture loss was recorded at 1min intervals during
drying by taking out and weighing the dish on an
electronic balance. When the samples reached a constant
weight, the equilibrium moisture content was assumed to
be obtained.
(3) Combined fan-assisted convection and microwave: Combined
fan-assisted convection and microwave were performed
as a two-stage drying process at constant microwave
powers of 180 and 540W. At the same time the drying was
performed according to a first power and time schedule.
Microwave oven temperatures were 100, 180 and 230 1C in
both cases.

Kết quả (Việt) 1:

2.3. thủ tục làm khôCác hệ thống sấy như sau:(1) lò sấy: đầu ra lò vi sóng khác nhau powerswerexác định là 180, 360, 540, 720 và 900W trong khôthí nghiệm tại một mẫu liên tục tải mật độ.Một món ăn Teflons, có chứa mẫu, được đặt tại cácTrung tâm của lò nướng lần lượt-bảng trong khoang lò vi sóng. ỞTất cả các thí nghiệm sấy, 25 g rau bina lá mẫuđã được sử dụng. Các mẫu đã được lan truyền thống nhất trên cácbiến bàn bên trong khoang lò vi sóng trong thời gian điều trịcho một sự hấp thụ ngay cả lò vi sóng năng lượng; sau đó,thử nghiệm thiết bị làm khô đã được bắt đầu. Độ ẩm mất làthu âm tại 1-phút khoảng thời gian trong quá trình làm khô để xác địnhlàm khô đường cong bởi một sự cân bằng điện tử (Maskan,Năm 2001). lá rau bina đã khô cho đến khi cân bằngđạt được độ ẩm (không có thay đổi trọng lượng).(2) đối lưu fan hâm mộ hỗ trợ: cường độ nhiệt độ khác nhau(100, 180 và 230 1 c) đã được điều tra trong sự trợ giúp của fan hâm mộđối lưu tại một mẫu liên tục tải mật độ 25 g.Độ ẩm bị mất được thu âm tại 1 phút khoảng thời gian trongsấy khô bằng cách lấy và nặng các món ăn trên mộtcân bằng điện tử. Khi các mẫu đạt đến một hằng sốtrọng lượng, nội dung độ ẩm cân bằng đã được giả địnhđược lấy.(3) kết hợp với sự hỗ trợ fan hâm mộ đối lưu và lò vi sóng: kết hợpfan hâm mộ hỗ trợ đối lưu và lò vi sóng đã được thực hiệnnhư là một quá trình hai giai đoạn làm khô tại lò vi sóng liên tụcquyền hạn của 180 và 540W. Tại cùng một thời gian sấythực hiện theo một lịch trình đầu tiên quyền lực và thời gian.Lò nhiệt độ là 100, 180 và 230 1 c trongcả hai trường hợp.

Kết quả (Việt) 2:

2.3. Thủ tục làm khô
Các hệ thống sấy như sau:
(1) Lò vi sóng sấy khô: sản lượng lò vi sóng khác nhau powerswere
xác định như 180, 360, 540, 720 và 900W
sấy. Thí nghiệm với mật độ mẫu tải liên tục
Một món ăn Teflons, chứa mẫu, đã được đặt tại các
trung tâm của lò turn-bàn trong khoang lò vi sóng. Trong
tất cả các thí nghiệm sấy khô, 25 g mẫu lá rau bina
'đã được sử dụng. Các mẫu được thống nhất lan truyền trên
lần lượt bàn bên trong khoang lò vi sóng trong khi điều trị
cho một thậm chí hấp thu năng lượng vi sóng; sau đó,
các thí nghiệm sấy được bắt đầu. Mất độ ẩm đã được
ghi nhận trong khoảng thời gian 1-min trong khô để xác định
đường cong sấy một cân bằng điện tử (Maskan,
2001). Lá rau chân vịt đã được sấy khô cho đến khi cân bằng
độ ẩm (không thay đổi trọng lượng) đã đạt được.
(2) Fan hỗ trợ đối lưu: cường độ nhiệt độ khác nhau
(100, 180 và 230 1C) đã được nghiên cứu trong fan hỗ trợ
đối lưu ở một mật độ nạp mẫu liên tục 25 g.
mất độ ẩm đã được ghi lại trong khoảng thời gian 1 phút trong thời gian
làm khô bằng cách lấy ra và trọng lượng các món ăn trên một
cân bằng điện tử. Khi các mẫu đạt một hằng số
cân nặng, độ ẩm cân bằng đã được giả định để
có được.
(3) Kết hợp quạt hỗ trợ đối lưu và lò vi sóng: Kết hợp
đối lưu quạt hỗ trợ và lò vi sóng được thực hiện
như là một quá trình sấy hai giai đoạn tại lò vi sóng không đổi
quyền hạn của 180 và 540W. Đồng thời quá trình sấy được
thực hiện theo một sức mạnh đầu tiên và thời gian tiến độ.
Nhiệt độ Lò vi sóng là 100, 180 và 230 1C trong
cả hai trường hợp.