Tóm tắtMột chuỗi đơn 21 kDa protein trưng bày các hoạt động chống nấm Botrytis cinerea và một số effects suppressive trên Myco-sphaerella arachidicola và Coprinus comatus bị cô lập từ quả kiwi. Protein, khu vực cho phép pro thaumatin-giống như quả kiwi-tein, không ngăn chặn dịch trong hệ thống lysate reticulocyte thỏ miễn phí di động nhưng ức chế HIV-1 reverse transcriptase. Nó đã là purified để tính đồng nhất rõ ràng bằng cách sử dụng một thủ tục liên quan đến khai thác mặn, (NH4) 2SO4 mưa, trao đổi ion chroma-tography ngày DEAE-cellulose, affinity sắc ký trên Affi-gel màu xanh gel, sắc ký trao đổi ion trên SP-Sepharose và gel filtration ngày Superdex 75, tương ứng. Công ty TNHH khoa học Elsevier # 2002 Tất cả các quyền.
đang được dịch, vui lòng đợi..