A novel melanoidin decolorizing enz

A novel melanoidin decolorizing enzyme (MDE) produced by Geotrichum sp. No. 56, which exhibits
decolorization activity against synthetic melanoidin and molasses containing wastewater, was purified
and characterized. The purification process was performed using ammonium sulfate fractionation,
DEAE-Cellulose and Sephadex G-150 column chromatography. The melanoidin decolorization activity of
the MDE was improved up to 7.3 U mg-1, the equivalent to 8.3-fold increase from the initial protein
preparation, with an overall yield of 9.1%. The results of gel filtration and SDS-PAGE revealed that the
purified MDE was a dimmer with 127.5 kDa, and both subunits were alike with 63.5 kDa each. The
optimum pH and temperature for the purified MDE were 6.5 and 45°C, respectively. The MDE activity was
highly specific for
-D-glucose, but completely inhibited by cysteine, iodoacetic acid, 2-mercaptoethanol,
gluconic acid, HgCl2 or AgNO3. The MDE also decolorized the spent broth of monosodium glutamate
fermentation. The Geotrichum sp. No. 56 producing MDE, which shares various characteristics with
glucose oxidase (GOx), could be useful for decolorizing fermented wastewater.

Kết quả (Việt) 1:

Một melanoidin tiểu thuyết decolorizing enzyme (MDE) được sản xuất bởi Geotrichum sp. No. 56, mà thể hiệndecolorization hoạt động chống lại tổng hợp melanoidin và rỉ đường có chứa nước thải, tinh khiếtvà đặc trưng. Trong quá trình thanh lọc được thực hiện bằng cách sử dụng phân amoni sulfat,DEAE-Cellulose và Sephadex G-150 cột sắc ký. Hoạt động decolorization melanoidinMDE được cải tiến đến 7.3 U mg-1, tương đương với 8.3-fold tăng từ protein đầu tiênchuẩn bị, với một sản lượng tổng thể của 9,1%. Các kết quả của gel lọc và dùng mũi SDS-trang tiết lộ rằng cáctinh khiết MDE mờ với 127.5 kDa, và cả hai subunits như nhau với 63,5 kDa. Cáctối ưu độ pH và nhiệt độ cho MDE tinh khiết là 6.5 và 45 ° C, tương ứng. Các hoạt động MDEđánh giá cao cụ thể cho -D-glucoza, nhưng hoàn toàn inhibited cysteine, iodoaxetic acid, 2-mercaptoethanol,axít gluconic, HgCl2 hoặc AgNO3. MDE cũng decolorized canh mononatri glutamate, đã qua sử dụngquá trình lên men. Geotrichum sp. MDE số 56 sản xuất, chia sẻ các đặc điểm khác nhau vớiglucose oxidase (GOx), có thể là hữu ích cho các decolorizing lên men xử lý nước thải.

Kết quả (Việt) 2:

Một enzyme tiểu thuyết melanoidin decolorizing (MDE) được sản xuất bởi Geotrichum sp. Số 56, trưng bày
decolorization hoạt động chống lại melanoidin tổng hợp và mật mía chứa nước thải, đã được tịnh hóa
và đặc trưng. Quá trình lọc được thực hiện bằng ammonium sulfate phân đoạn,
DEAE-cellulose và sắc ký cột Sephadex G-150. Các hoạt động melanoidin decolorization của
các MDE đã được cải thiện lên tới 7,3 mg U-1, tương đương tăng 8,3 lần so với protein ban đầu
chuẩn bị, với năng suất tổng thể là 9,1%. Các kết quả của lọc gel và SDS-PAGE cho thấy
MDE tinh khiết là một dimmer với 127,5 kDa, và cả hai tiểu đơn vị là như nhau với 63,5 kDa mỗi. Các
pH tối ưu và nhiệt độ cho MDE tinh khiết là 6,5 và 45 ° C, tương ứng. Các hoạt động MDE là
rất cụ thể cho? -D-Glucose, nhưng hoàn toàn bị ức chế bởi cystein, axit iodoacetic, 2-mercaptoethanol,
axit gluconic, HgCl2 hoặc AgNO3. Các MDE cũng mất màu nước dùng dành của bột ngọt
lên men. Các Geotrichum sp. Số 56 sản MDE, có chung đặc điểm khác nhau với
glucose oxidase (GOx), có thể có ích cho decolorizing nước thải lên men.