Theo trải nghiệm cá nhân của riêng

Theo trải nghiệm cá nhân của riêng mình, hạt sen tươi mua ở chợ Bình Triệu, quận Thủ Đức hiện có 2 loại: hạt sen Đồng Tháp (12.000đ/ lạng) và hạt sen Huế (15.000đ/ lạng).

Hạt sen Đồng Tháp phải nói là không ngon. Hạt cứng, sượng, dù nấu lâu cỡ nào cũng vẫn cứng và sượng. Nên nếu bạn có mua, đừng tiếc chi 3.000đ chênh lệch, hãy mua hạt sen Huế. Tuy là hạt sen Huế chưa phải loại ngon, nhưng dù sao, cũng ngon hơn hạt sen Đồng Tháp. Vì khi đã nấu qua, không tốn nhiều thời gian, hạt sen Huế mềm hơn, dẫu cũng có lộn những hạt cứng, sượng.

Mình từng được ăn chè hạt sen hay cháo hạt sen nhiều lần, lúc còn ở quê nhà – Bình Định. Cảm thấy hạt sen Bình Định ngon lắm. Hạt to, mẩy, chắc, mà nấu ra mềm mịn, thơm ngon.

Hạt sen là thực phẩm khá bổ dưỡng và an toàn. Nó giúp an thần, dưỡng da, hợp cho người đang ốm, người hay mất ngủ, phụ nữ yếu ớt…


Chè hạt sen là món dễ nấu vô cùng. Có thể nấu với đường cát, hoặc sang hơn là đường phèn. Mua ở chợ chừng 2 lạng hạt sen là nấu ra nồi chè đủ bốn, năm người ăn. Cứ cho hạt sen tươi đã rửa sạch vào nồi nước, nấu sôi vài dạo cho mềm thì cho đường cát vào, chờ sôi thêm vài dạo thì tắt bếp.

Chờ nguội rồi ăn với đá lạnh, hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh ăn dần.

Nồi cháo nấu với lòng gà mà cho thêm ít hạt sen, đậu xanh vào thì sự ngon ngọt, bổ dưỡng tăng thêm rất nhiều…

Ở Sài Gòn, mỗi lần nhìn thấy những anh, những em, những chị, những cô, những bác chở những bó hoa sen tươi bằng xe đạp đi bán dạo, tự nhiên nhìn họ, thấy lòng thanh thản lạ. Phải chăng là vì tinh thần của bông hoa “gần bùn mà chẳng hôi tanh mùi bùn” đã làm ảnh hưởng đến tâm hồn ta?

Kết quả (Việt) 2:

Theo trải nghiệm cá nhân of riêng mình, Hat sen tươi mua out chợ Bình Triệu, quận Thủ Đức hiện có 2 loại: hạt sen Đồng Tháp (12.000đ / lạng) and hạt sen Huế (15.000đ / lạng). Hạt sen Đồng Tháp must nói is not ngon. Hạt cứng, sương, though nấu lâu cỡ nào cũng cứng still and Sương. Nên if you mua, đừng tiếc chi 3.000đ chênh lệch, hãy Mưa Hat sen Huế. Tuy is hạt sen Huế chưa non loại ngon, but even sao, that ngon hơn hạt sen Đồng Tháp. Vì while the nấu qua, do not tốn nhiều thời gian, Hat sen Huế mềm than, dầu also lộn those hạt cứng, sương. Mình per be ăn chè hạt sen hay cháo hạt sen nhiều lần, lúc còn out quê nhà - Bình Định . Cảm thấy hạt sen Bình Định ngon lắm. Hạt để, mẩy, chắc, mà nấu ra mềm mịn, thơm ngon. Hạt sen is thực phẩm khá bổ dưỡng and secure. It GIÚP một thần, dưỡng da, hợp cho người đang ốm, người hay mất ngủ, phụ nữ yếu ớt ... Chè Hat sen is món dễ nấu vô cùng. Có thể nấu for đường cát, or hát rather than đường phen. Mua out chợ chừng 2 lạng hạt sen is nấu ra nồi chè đủ bốn, năm người ăn. Cứ cho hat sen tươi was rửa sạch vào nồi nước, nấu Sôi several dạo cho mềm thì cho đường cát vào, chờ Sôi thêm several dạo thì tắt bếp. Chờ nguội rồi ăn with the đá lạnh, or cho vào ngăn mát tủ lạnh ăn dần . Nồi cháo nấu with the lòng gà mà cho thêm ít hạt sen, đậu xanh vào thì sự ngon ngọt, bổ dưỡng increase thêm many ... Ở Sài Gòn, each lần nhìn thấy những anh, nhung em, the chị, the cô, those bác for the bó hoa sen tươi bằng xe đạp đi bán dạo, tự nhiên nhìn they, thấy lòng thanh thản lạ. Phải chăng vì tinh thần is of bông hoa "Recent bùn mà chẳng hôi tanh mùi bùn" have làm affects tâm hồn ta?