Moringa oleifera là phong phú trong các hợp chất có chứa cácđường đơn giản, rhamnose và một nhóm khá độc đáohợp chất gọi là glucosinolates và isothiocyanates(Fahey et al., 2001; Bennett et al., 2003). Các vỏ cây gốcđã được báo cáo có chứa hai ancaloit, cụ thể làmoringine và moringinine (Kerharo, 1969). Vanillin,Β-sitosterol [14], β-sitostenone, 4-hydroxymellin vàoctacosanoic axít đã được phân lập từ thân củaM. oleifera (Faizi và ctv., 1994a).Tinh khiết, toàn bộ-kẹo cao su exudate từ M. oleifera cólà tìm thấy có chứa L-arabinose, - galactose, - glucuronicaxít và L-rhamnose,-mannose và - xylose, trong khi mộtđồng nhất, cao su suy thoái polysaccharide bao gồmcủa L-galactose, acid - glucuronic và L-mannose đãthu được trên nhẹ thủy phân toàn kẹo cao su với axit(Bhattacharya et al., 1982).Hoa chứa 9 axit amin, sucrose, D-glucoza,dấu vết của các ancaloit, sáp, quercetin và kaempferat; CácTro là giàu kali và canxi (Ruckmani et al.,Năm 1998). họ cũng đã được báo cáo có chứa một sốchất Flavonoid như ancaloit, kaempherol,rhamnetin, isoquercitrin và kaempferitrin (Faizi et al.,1994a; Siddhuraju và Becker, 2003).Antihypertensive hợp chất thiocarbamate vàisothiocyanate glycosides đã được phân lập từ cácaxetat giai đoạn chiết xuất ethanol Moringa thiết bị(Faizi và ctv, 1998). Các cytokinins đã được hiển thịcó mặt trong trái cây (Nguyễn và ctv., 1982). Một mớiCarbamate O-ethyl-4-(α-L-rhamnosyloxy)benzyl cùng với hợp chất bioactive Bảy nổi tiếng, 4(α-L-rhamnosyloxy)-benzyl isothiocyanate [3], niazimicin[4], 3-O-(6′-O-oleoyl-β-D-glucopyranosyl)-β-sitosterol[15], β-sitosterol-3-O-β-D-glucopyranoside [16], niazirin[12], β-sitosterol [14] và glycerol-1-(9-octadecanoate)[13] đã được phân lập từ các chiết xuất ethanol củaMoringa seed (Guevara và ctv., 1999). Hình 1cho thấy cấu trúc của các chất phytochemical đã chọn từMoringa.Gần đây, quan tâm đã được tạo ra trong cô lậpkích thích tố/tăng trưởng các quảng bá từ lá của M.oleifera. Nodulation đen-gam (Vigna munga L.) đã cho thấy sự gia tăng mạnh mẽ với các ứng dụngmột chiết xuất dung dịch cồn (Bose, 1980) củaM. oleifera lá, mặc dù bản chất của các hoạt độngthành phần là vẫn còn chưa rõ. Chi Chùm ngây lá hoạt động như mộtnguồn tốt của các chất chống oxy hoá tự nhiên do sự hiện diệnCác loại chất chống oxy hóa các hợp chất như ascorbicaxit, flavonoid, phenolics và carotenoid (Anwaret al., 2005; Makkar và Becker, 1996). Nồng độ caoascorbic acid, oestrogenic chất vàΒ-sitosterol [16], sắt, canxi, phospho, đồng, vitaminA, B và C, α-tocopherol, riboflavin, axetylcholinacid, folic acid, pyridoxine, β-caroten, chất đạm, và trongcụ thể cần thiết amino axit như Methionin,cystine, tryptophan và lysine trong chi Chùm ngây lávà chậu làm cho nó một bổ sung chế độ ăn uống lý tưởng hầu như(Makkar và Becker, 1996).Các thành phần của sterol dầu hạt Moringachủ yếu bao gồm campesterol, stigmasterol, β-sitosterol,∆5-avenasterol và clerosterol kèm theo phútsố tiền của 24-methylenecholesterol, ∆7-campestanol,stigmastanol và 28-isoavenasterol (Tsaknis et al., năm 1999;Duyên và Bhanger, năm 2003; Anwar et al., 2005; Bảng 2).Thành phần sterol của các phần phân đoạn lớn của Moringadầu hạt khác với rất nhiều từ những người trong hầu hết các thông thườngăn được dầu (Rossell, năm 1991). Các thành phần acid béocủa M. oleifera dầu hạt cho thấy rằng nó té ngãmục oleic cao dầu (C18:1, 67.90%-76,00%).Trong số các thành phần khác cho axit béo C16:0 (6,04%-7,80%), C18:0 (4,14%-7,60%), C20:0 (2,76%-4,00%),và C22:0 (5,00%-6.73%) là quan trọng (Tsaknis et al.,năm 1999; Duyên và Bhanger, năm 2003; Anwar et al., 2005).Moringa oleifera cũng là một nguồn khác nhautocopherols (α-, γ - và δ-); nồng độ của những ngườiđược báo cáo là 98.82-134.42, 27,90-93.70, và 48,00-71.16 mg/kg, tương ứng (Anwar và Bhanger, năm 2003;Tsaknis et al., 1999).SỬ DỤNG THUỐC VÀ DƯỢC LÝTHUỘC TÍNHMoringa oleifera cũng có rất nhiều sử dụng thuốc,mà dài đã được công nhận trong Ayurvedic vàUnani các hệ thống y học (Mughal và ctv., 1999). Cácdược tính (bảng 1) và dược lýđang hoạt động được gán cho các bộ phận khác nhau trong chi Chùm ngâychi tiết dưới đây.
đang được dịch, vui lòng đợi..
