mountains. Except for the Yuan (Red

mountains. Except for the Yuan (Red) River basin and the Chengdu Plain of Sichuan, it is not very productive. Two crops per year of rice is common where the terrain and soil conditions are right. Shifting cultivation of the slash-and-burn type is practiced among isolated peoples in the extreme southwest .
Chinese FoodCooking hasn't been an art or a noble activity in China, the way it became in France. Restaurants might become well-known known, but there is still no equivalent of a "Michelin Star" system in China, Hong Kong or Taiwan, and there hasn't been a system of "celebrity chefs." In fact, a respect for the way things have always been done in a kitchen is perhaps emphasized more than creativity and new things, except perhaps in Taiwan and in a few newly-prosperous cities in China.
There are no religious prohibitions on any foods in China. The approach is basically that you can eat anything that isn't going to make you sick or kill you. The Chinese, though, particularly joke about the Cantonese as being the ones who will eat anything: the joke is that the Cantonese would make terrible zookeepers (because they would eat everything in the zoo.) The one exception to this is the area of Xian. Because many Muslims settled in the area that was later conquered by China, beef is generally used instead of pork.
Cooking methods used predominantly in Chinese cooking include stir-frying, deep-frying, braising and grilling. Most homes do not have ovens, so baking and roasting are not common cooking methods.
In Chinese cooking, food was cut in small pieces to allow for quicker cooking so that less cooking fuel would be needed, and to help stretch small bits of food such as meat further. With the food already cut up in the kitchen, the need for knives at the table was negated. (In fact, the Chinese still consider it somewhat odd to cut up food at a table.) Chopsticks will work with food prepared like this, whereas

Kết quả (Việt) 1:

núi. Ngoại trừ lưu vực sông nhân dân tệ (màu đỏ) và các thành đô đồng bằng của Tứ Xuyên, nó không phải là rất hiệu quả. Hai cây trồng mỗi năm gạo là phổ biến nơi các điều kiện địa hình và đất là đúng. Chuyển dịch trồng loại cắt giảm và đốt được thực hiện trong số các dân tộc bị cô lập ở cực Tây Nam.Trung Quốc FoodCooking đã không là một nghệ thuật hoặc một hoạt động quý tộc tại Trung Quốc, cách nó trở thành nước Pháp. Nhà hàng có thể trở thành nổi tiếng được biết đến nhất, nhưng vẫn còn có tương đương của một hệ thống "Sao Michelin" ở Trung Quốc, Hong Kong hay Đài Loan, và chưa có một hệ thống "đầu bếp người nổi tiếng." Trong thực tế, một sự tôn trọng cho đường điều luôn luôn có được thực hiện trong một nhà bếp có lẽ nhấn mạnh nhiều hơn sáng tạo và những điều mới, ngoại trừ có lẽ ở Đài Loan và trong một số thành phố thịnh vượng mới tại Trung Quốc.Không có không có tôn giáo cấm bất kỳ thực phẩm tại Trung Quốc. Cách tiếp cận là cơ bản mà bạn có thể ăn bất cứ điều gì đó không phải là đi để làm cho bạn bị bệnh hoặc giết bạn. Người Trung Quốc, mặc dù, đặc biệt là đùa về tiếng Quảng Đông là những người sẽ ăn bất cứ điều gì: những câu chuyện đùa là rằng các tiếng Quảng đông sẽ làm cho khủng khiếp zookeepers (bởi vì họ sẽ ăn tất cả mọi thứ trong sở thú.) Ngoại trừ một này là khu vực của Xian. Bởi vì nhiều người Hồi giáo định cư trong khu vực này sau đó bị chinh phục bởi Trung Quốc, thịt bò thường được sử dụng thay vì thịt lợn.Phương pháp nấu ăn được sử dụng chủ yếu trong tiếng Trung Quốc nấu ăn bao gồm khuấy-chiên, deep-frying, braising và nướng. Hầu hết các nhà không có lò nướng, vì vậy nướng và rang không phổ biến phương pháp nấu ăn.Trong Trung Quốc nấu ăn, thực phẩm đã được cắt trong miếng nhỏ cho phép nhanh hơn nấu ăn để nấu ăn ít nhiên liệu sẽ là cần thiết, và để giúp căng bit nhỏ của thực phẩm như thịt hơn nữa. Với thực phẩm đã cắt trong nhà bếp, sự cần thiết cho dao tại bảng được làm hạn chế. (Trong thực tế, Trung Quốc vẫn coi nó là một chút lẻ để cắt thực phẩm ở một bảng.) Đũa sẽ làm việc với thực phẩm chuẩn bị như thế này, trong khi

Kết quả (Việt) 2:

núi. Ngoại trừ cho các lưu vực Yuan (Red) sông và đồng bằng Thành Đô của Tứ Xuyên, nó không phải là rất hiệu quả. Hai vụ mỗi năm lúa thường xảy ra khi các điều kiện địa hình và thổ nhưỡng là đúng. Canh tác nương rẫy của các loại slash-và-đốt được thực hiện giữa các dân tộc bị cô lập ở phía Tây Nam cực.
FoodCooking Trung Quốc không phải là một nghệ thuật hay một hoạt động cao quý ở Trung Quốc, cách nó đã trở thành ở Pháp. Nhà hàng có thể trở nên nổi tiếng được biết đến, nhưng vẫn không có tương đương của một "Michelin Star" hệ thống tại Trung Quốc, Hồng Kông và Đài Loan, và đã không có được một hệ thống các "đầu bếp nổi tiếng." Trong thực tế, một sự tôn trọng đối với cách mọi thứ đã luôn luôn được thực hiện trong một nhà bếp có lẽ được nhấn mạnh hơn sự sáng tạo và những điều mới, ngoại trừ có lẽ tại Đài Loan và một vài thành phố mới thịnh vượng ở Trung Quốc.
Không có quy định cấm tôn giáo trên bất kỳ loại thực phẩm ở Trung Quốc. Cách tiếp cận này là cơ bản mà bạn có thể ăn bất cứ thứ gì không phải là sẽ làm cho bạn bị bệnh hoặc giết bạn. Người Trung Quốc, mặc dù, đặc biệt là nói đùa về Quảng Đông như là những người sẽ ăn bất cứ điều gì: những câu chuyện đùa là tiếng Quảng Đông sẽ làm cho zookeepers khủng khiếp Có một ngoại lệ này là khu vực của Tây An (vì họ sẽ ăn tất cả mọi thứ trong sở thú.) . Bởi vì nhiều người Hồi giáo định cư tại các vùng sẽ được chinh phục bởi Trung Quốc, thịt bò thường được sử dụng thay cho thịt lợn.
Phương pháp nấu ăn được sử dụng chủ yếu trong nấu ăn Trung Quốc bao gồm khuấy-chiên, sâu chiên, braising và nướng vỉ. Hầu hết các nhà không có lò nướng, để nướng và rang không phải phương pháp nấu ăn thông thường.
Trong nấu ăn Trung Quốc, thực phẩm đã được cắt ra từng mảnh nhỏ để nấu nướng nhanh hơn do đó ít nhiên liệu nấu ăn sẽ là cần thiết, và giúp kéo dài bit nhỏ của thực phẩm như vậy như thịt hơn nữa. Với những thực phẩm đã cắt lên trong nhà bếp, sự cần thiết cho dao vào bàn đã phủ nhận. (Trong thực tế, người Trung Quốc vẫn coi nó hơi kỳ lạ để cắt thực phẩm ở một bảng.) Đũa sẽ làm việc với thức ăn được chuẩn bị như thế này, trong khi