Catalase Catalase is an antioxidant

Catalase
Catalase is an antioxidant enzyme important in the
body’s defense against oxidative stress and is found within
the peroxisomes of cells and the cytoplasm of erythrocytes.
Ubiquitously expressed, catalase expression is
highest in the liver, kidney, and erythrocytes [26] . The
catalase enzyme consists of four identical heme-containing
subunits and catalyzes the decomposition of hydrogen
peroxide into water and oxygen [26] ( fig. 2 ).
The catalase enzyme is coded by the catalase ( CAT )
gene located on chromosome 11p13 and has been found
to be highly polymorphic [26] . A common SNP exists at
position –262 in the 5 untranslated region of the CAT
gene where a C to T substitution results in lower catalase
enzyme activity as reported in some [27–29] but not all
studies [30] . However, the impact of this polymorphism
on enzyme activity may be further influenced by ethnicity,
sex, and fruit and vegetable consumption [31] . In an
examination of 1,008 breast cancer cases and 1,056 controls
from the Long Island Breast Cancer Study Project, the CAT –262 CC genotype was associated with a 17%
decreased risk of breast cancer compared to T allele carriers
(OR: 0.83, 95% CI: 0.69–1.00 adjusted for age, family
history, and body mass index) [27] . When non-supplement
users were examined, significant gene-diet interactions
were noted for the CAT –262 polymorphism and
fruit consumption (p = 0.02) and dietary vitamin C intake
(p = 0.03). A higher consumption of fruit ( 1 10 servings/week)
or dietary vitamin C ( 1 133.7 mg/day) combined
with the CC genotype showed the lowest risk of
breast cancer in this study (OR 0.59: 95% CI: 0.38–0.89
for high fruit intake and 0.62, 0.40–0.95 for high dietary
vitamin C intake) [27] . Additional studies on other SNPs
in the CAT gene and oxidative stress-related outcomes
continue to be investigated [32] and should improve our
understanding of the impact of genetic variation in the
CAT gene on oxidative stress and potential modulation
by the diet.

Kết quả (Việt) 1:

Catalase Catalase là một chất chống oxy hoá enzyme quan trọng trong cáccơ thể của quốc phòng chống stress oxy hóa và được tìm thấy trongcác peroxisome của tế bào và tế bào chất của hồng cầu.Ubiquitously bày tỏ, là biểu hiện catalasecao nhất trong gan, thận và hồng cầu [26]. Cácenzym catalase bao gồm bốn giống hệt nhau heme có chứasubunits và catalyzes sự phân hủy của hiđrôperoxide vào nước và ôxy [26] (hình 2). Enzym catalase mã hoá bởi catalase (CAT)gen nằm trên nhiễm sắc thể 11p 13 và đã được tìm thấyđược đánh giá cao bướu [26]. SNP thường tồn tạivị trí –262 phải vùng 5 của mèogen nơi một C để thay thế T kết quả trong thấp catalasehoạt động của enzyme như báo cáo trong một số [27-29] nhưng không phải tất cảnghiên cứu [30]. Tuy nhiên, tác động của đa hình nàytrên enzym hoạt động có thể được thêm chịu ảnh hưởng của dân tộc,quan hệ tình dục, và tiêu thụ trái cây và rau [31]. Trong mộtkiểm tra trường hợp ung thư vú 1.008 và 1.056 điều khiểntừ Long Island vú ung thư dự án nghiên cứu, kiểu gen CAT –262 CC được liên kết với một 17%giảm nguy cơ ung thư vú so với tàu sân bay allele T(Hoặc: 0.83, 95% CI: 0,69-1,00 điều chỉnh cho tuổi, gia đìnhlịch sử, và chỉ số khối cơ thể) [27]. Khi phòng không bổ sungngười dùng đã tương tác kiểm tra, quan trọng gen-ăn kiêngđược ghi nhận cho mèo –262 đa hình vàtrái cây tiêu thụ (p = 0,02) và chế độ ăn uống vitamin C lượng(p = 0,03). Một tiêu thụ cao hơn của trái cây (1 10 phần ăn/tuần)hoặc chế độ ăn uống vitamin C (1 là 133,7 mg/ngày) kết hợpvới các CC kiểu gen cho thấy nguy cơ thấp nhấtvú ung thư trong nghiên cứu này (hoặc 0,59: 95% CI: 0,38-0.89cho tiêu thụ trái cây cao và 0,62, 0,40-0,95 cho chế độ ăn uống caolượng vitamin C) [27]. Các nghiên cứu bổ sung về SNPs khácở CAT gen và oxy hóa căng thẳng liên quan đến kết quảtiếp tục là tra [32] và sẽ cải thiện của chúng tôisự hiểu biết về tác động của biến đổi di truyền trong cácCAT gen ngày stress oxy hóa và điều chế tiềm năngbởi chế độ ăn uống.

Kết quả (Việt) 2:

Catalase
catalase là một enzyme chống oxy hóa quan trọng trong việc
phòng thủ của cơ thể chống lại stress oxy hóa và được tìm thấy trong
các peroxisome của các tế bào và tế bào chất của hồng cầu.
ubiquitously bày tỏ, biểu catalase là
cao nhất trong gan, thận, và hồng cầu [26]. Các
enzyme catalase bao gồm bốn heme chứa trùng
tiểu đơn vị và xúc tác sự phân hủy của hydrogen
peroxide vào nước và ôxy [26] (hình. 2).
Các enzyme catalase được mã hóa bởi catalase (CAT)
gen nằm trên nhiễm sắc thể 11p13 và đã được tìm thấy
được đánh giá cao đa hình [26]. Một SNP thường tồn tại ở
vị trí -262 trong 5 khu vực chưa được dịch của CAT
gen nơi một C đến T kết quả thay thế trong catalase thấp hơn
hoạt động của enzyme như báo cáo trong một số [27-29], nhưng không phải tất cả
các nghiên cứu [30]. Tuy nhiên, tác động của đa hình này
vào hoạt động của enzyme có thể bị ảnh hưởng tiếp tục theo dân tộc,
giới tính, và trái cây và tiêu thụ rau [31]. Trong một
kỳ thi của 1.008 trường hợp ung thư vú và 1.056 điều khiển
từ ung thư vú Dự án nghiên cứu Long Island, CAT -262 CC kiểu gen có liên quan với 17%
giảm nguy cơ ung thư vú so với các hãng alen T
(OR: 0.83, 95% CI : 0,69-1,00 điều chỉnh theo tuổi, gia đình
lịch sử, và chỉ số khối cơ thể) [27]. Khi không bổ sung
người dùng đã được kiểm tra, tương tác gen ăn đáng kể
được ghi nhận là CAT -262 đa hình và
tiêu thụ trái cây (p = 0,02) và chế độ ăn uống vitamin C lượng
(p = 0,03). Một tiêu thụ cao hơn trái cây (1 10 phần ăn / tuần)
hoặc vitamin C trong khẩu phần (1 133,7 mg / ngày) kết hợp
với các kiểu gen CC cho thấy nguy cơ thấp nhất của
bệnh ung thư vú trong nghiên cứu này (OR 0.59: CI 95%: 0,38-0,89
cho Chế độ ăn nhiều trái cây và 0,62, 0,40-0,95 cho chế độ ăn uống cao
lượng vitamin C) [27]. Nghiên cứu bổ sung về SNPs khác
trong gen CAT và các kết quả liên quan đến stress oxy hóa
tiếp tục được nghiên cứu [32] và chúng tôi cần cải thiện
sự hiểu biết về tác động của biến đổi di truyền trong
gen CAT về stress oxy hóa và điều chế tiềm năng
của chế độ ăn uống.