Paula Ferreira là một nhà nghiên cứu tại Universidade Estadual Paulista ở Brazil. Cô đã nghiên cứu và nói về kết quả.
"... [W] e có thể sử dụng flavanone cam quýt, một lớp các chất chống oxy hóa, ngăn ngừa hoặc trì hoãn bệnh mãn tính gây ra bởi bệnh béo phì ở người", ông Ferreira.
Các nhà nghiên cứu cam quýt cũng phát hiện có thể giúp những người không béo phì nhưng ăn một chế độ ăn kiểu phương Tây, cô nói.
một chế độ ăn kiểu phương Tây bao gồm các loại thực phẩm có chất béo và thịt đỏ.
các nhà nghiên cứu nói rằng chất chống oxy hóa được tìm thấy trong trái cây và rau quả, chẳng hạn như flavanone cam quýt, giúp giữ cân bằng tốt của hóa chất trong cơ quan của động vật ăn một chế độ ăn uống chất béo cao, ngay cả khi họ bị căng thẳng.
Ferreira cho biết cách tốt nhất để có được chất chống oxy hóa là uống chúng. Hàng triệu luôn khỏe mạnh bằng cách uống nước cam mỗi buổi sáng.
Các thí nghiệm của Ferreira và đồng nghiệp tham gia 50 con chuột. Họ ăn những con chuột hoặc một chế độ ăn uống bình thường, chế độ ăn nhiều chất béo, hoặc một chế độ ăn nhiều chất béo với ba flavanone.
Các nhà nghiên cứu tìm thấy những con chuột ăn một chế độ ăn uống nhiều chất béo, nhưng không có flavanone, có nồng độ cao hơn đáng kể tổn thương tế bào. Thí nghiệm kéo dài một tháng.
Các nhà nghiên cứu hiện có kế hoạch để tiến hành nghiên cứu trên người. Các nhà nghiên cứu muốn xem liệu nó là lành mạnh hơn để cung cấp cho flavanone cây có múi ở nước trái cây hoặc dưới dạng thuốc viên.
Các nhà nghiên cứu đã trình bày phát hiện của mình tại hội nghị thường niên của Hội Hóa học Mỹ ở Pennsylvania.
đang được dịch, vui lòng đợi..
