3. RESULTS/DISCUSSION191192 3.1. Va

3. RESULTS/DISCUSSION
191
192 3.1. Validation and quality control
193 In order to ensure an optimum reproducibility of the measurement, a spectral quality control
194 chart was established using an external Reference Material (honey from the BIPEA -Bureau
195 Interprofessionel d’Etudes Analytiques, Gennevilliers, France - Proficiency Testing Scheme).
196 This material was first analyzed 26 times in reproducibility conditions over a period of 5
197 weeks to establish statistical confidence limits. A first critical control point concerns chemical
198 shift variations due to pH conditions, especially for organic acids. Thanks to the use of a pH
199 buffer, the variability of the chemical shift of succinic acid, present at low level in the
200 reference sample, was

Kết quả (Việt) 1:

3. KẾT QUẢ/THẢO LUẬN191192 3.1. Xác nhận và kiểm soát chất lượng193 để đảm bảo một reproducibility tối ưu của đo lường, kiểm soát chất lượng quang phổbảng xếp hạng 194 được thành lập bằng cách sử dụng một tài liệu tham khảo bên ngoài (mật ong từ BIPEA-văn phòng195 Interprofessionel d'Etudes Analytiques, Gennevilliers, Pháp - đề án kiểm tra trình độ thông thạo).196 vật liệu này lần đầu tiên phân tích 26 lần trong reproducibility điều kiện trong một khoảng thời gian 5197 tuần để thiết lập các giới hạn tin cậy thống kê. Một điều khiển quan trọng đầu tiên điểm hóa học quan tâm198 biến thể thay đổi do điều kiện VN, đặc biệt là cho các axit hữu cơ. Nhờ việc sử dụng các pH199 đệm, sự biến đổi của sự chuyển đổi hóa học của axit succinic, hiện nay ở các độ cao thấp trong các200 tài liệu tham khảo mẫu, < 4Hz, tương tự như hiệu suất gần đây được xuất bản trong cácCác trường hợp 201 tartaric acid trong rượu vang (Godelmann, Fang, Humpfer, Schütz, Bansbach, Schäfer, et al.,202 năm 2013). Liên quan đến cường độ tín hiệu, một phong bì phổ toàn cầu 95% đã được tính toán bởi203 trừ 2,5% cao nhất và thấp nhất quantiles của bộ sưu tập phổ này ban đầu204 thí nghiệm (sử dụng chức năng quantile của Matlab). Trong tất cả các đo lường truyện nàytác phẩm 205, quang phổ thu được cho các tài liệu tham khảo được âm mưu chống lại những giới hạn và nó206 đã được kiểm tra tất cả các hồi đáp trên phạm vi toàn bộ các tần số giới hạn (xem một207 các ví dụ trong hình 1).Định lượng 208 của chính mật ong đường (glucose, fructose và sucroza) cũng như 5-HMF209 cũng được thực hiện có hệ thống bằng cách sử dụng các tín hiệu quy định tại bảng 2. Tín hiệu210 bài tập được chọn sau khi chạy các tiêu chuẩn của các hợp chất tinh khiết.211 khi trong giải pháp, glucose xuất hiện trong hai hình thức:-glucose và - glucose. Cân bằng212 giữa hai hình thức có thể thay đổi một chút từ một mật ong khác (một biến thể 5% đã213 quan sát). Do đó, chúng tôi tích hợp tín hiệu từ cả hai hình thức để đảm bảo kết quả tốt. Cho

Kết quả (Việt) 2:

3. KẾT QUẢ / THẢO LUẬN
191
192 3.1. Xác nhận và kiểm soát chất lượng
193 Để đảm bảo khả năng tái tối ưu của phép đo, chất lượng quang phổ kiểm soát
biểu đồ 194 được thành lập bằng cách sử dụng tham khảo Chất liệu bên ngoài (mật ong từ BIPEA -Bureau
195 Interprofessionel d'Etudes Analytiques, Gennevilliers, Pháp - Kiểm tra Đề án thành thạo ).
196 tài liệu này lần đầu tiên đã phân tích 26 lần trong điều kiện tái lặp trong khoảng thời gian 5
197 tuần để thiết lập giới hạn sự tự tin thống kê. Một điều khiển quan trọng đầu tiên liên quan điểm hóa học
biến thể 198 thay đổi do điều kiện pH, đặc biệt là đối với các axit hữu cơ. Nhờ việc sử dụng của một pH
đệm 199, sự thay đổi của sự thay đổi hoá học của axit succinic, hiện ở mức thấp trong
mẫu 200 tài liệu tham khảo, là <4Hz, mà là tương tự như việc thực hiện công bố gần đây trong
trường hợp 201 axit tartaric trong rượu vang (Godelmann, Fang, Humpfer, Schutz, Bansbach, Schäfer, et al.,
202 2013). Về cường độ tín hiệu, một phong bì phổ toàn cầu 95% đã được tính toán bằng
203 trừ quantiles 2,5% cao nhất và thấp nhất của bộ sưu tập phổ từ những ban đầu
204 thí nghiệm (bằng cách sử dụng chức năng quantile của Matlab). Trong tất cả các series đo hơn nữa trong này
205 công việc, phổ thu được đối với các tài liệu tham khảo đã được âm mưu chống lại những giới hạn và nó
206 đã kiểm tra tất cả các câu trả lời qua bộ dải tần số nằm trong giới hạn (xem một
ví dụ 207 trong hình 1).
208 Định lượng của các loại đường chính mật ong (glucose, fructose, và sucrose) cũng như 5-HMF
209 cũng được thực hiện một cách hệ thống bằng cách sử dụng các tín hiệu được xác định trong bảng 2. các tín hiệu
210 bài tập đã được lựa chọn sau khi chạy các tiêu chuẩn của các hợp chất tinh khiết.
211 Khi trong dung dịch , glucose xuất hiện trong hai hình thức: -glucose và - glucose?. Các trạng thái cân bằng
212 giữa hai hình thức có thể thay đổi chút ít so với một mật ong khác (một biến thể 5% đã được
213 quan sát). Do đó chúng tôi tích hợp tín hiệu từ cả hai hình thức để đảm bảo kết quả tốt. vì