Fruiting Body Production of Lentinu

Fruiting Body Production of Lentinus tigrinus
Lentinus tigrinus is one of the wood-rotting mushrooms usually found saprophytically growing on decaying organic matter such as fallen logs. In order to develop a successful production technology for this mushroom, it is important to understand its natural habitat, environmental and physiological requirements which researchers are trying to replicate. In this study, rice-straw-based substrate in different formulations was used to evaluate the fruiting body production of L. tigrinus. The number of days of incubation, brown pigmentation, initiation of primordia, yield and percentage biological efficiency of L. tigrinus on the different substrate formulations are shown in Table 3. The formulation containing 8 parts of sawdust + 2 parts of rice straw had the shortest incubation period with a mean of 7 d, which was statistically comparable with that of the formulation 2 parts of sawdust + 8 parts of rice straw (7.2 d). On the contrary, pure sawdust had the most extensive incubation period, which is statistically comparable with most of the formulations, including pure rice straw. Findings in this experiment are better than the reported incubation period of 1–2 mo of Lentinula edodes, which was strain- dependent (Stamets 2000). However, exposure of the substrate to 25–27 °C (Watanabe 2001, cited in Chen 2004) or at the upper limit of 27–30 °C (Miles and Chang 1989) reportedly promoted rapid mycelial growth, shortening the incubation period. In terms of the brown pigmentation, 6 parts of sawdust + 4 parts of rice straw had the shortest number of days with a mean of 14 d, which did not significantly vary from that of the 2 parts sawdust + 8 parts rice straw formulation (14.8 d). Interestingly, brown pigmentation became massive in 2 d after opening of the fruiting bags, when water was already applied. This observation substantiates the previous findings of Watanabe (2001 cited in Chen 2004) on L. edodes that the application of water to the colonized mycelial blocks would stimulate mycelial maturation and browning. According to Chen (2004), browning is induced by oxidation by air such that when mycelia are exposed to air, they turn reddish brown, then eventually become dark brown, dry and hardened like a tree bark. However, the inner part of the substrate is moist as an outcome of active mycelial physiology where the moisture content is as high as 80% (Oei 1996), which was ideal for the initiation of primordia.

Kết quả (Việt) 1:

Sản xuất cơ thể fruiting Lentinus tigrinusLentinus tigrinus is one of the wood-rotting mushrooms usually found saprophytically growing on decaying organic matter such as fallen logs. In order to develop a successful production technology for this mushroom, it is important to understand its natural habitat, environmental and physiological requirements which researchers are trying to replicate. In this study, rice-straw-based substrate in different formulations was used to evaluate the fruiting body production of L. tigrinus. The number of days of incubation, brown pigmentation, initiation of primordia, yield and percentage biological efficiency of L. tigrinus on the different substrate formulations are shown in Table 3. The formulation containing 8 parts of sawdust + 2 parts of rice straw had the shortest incubation period with a mean of 7 d, which was statistically comparable with that of the formulation 2 parts of sawdust + 8 parts of rice straw (7.2 d). On the contrary, pure sawdust had the most extensive incubation period, which is statistically comparable with most of the formulations, including pure rice straw. Findings in this experiment are better than the reported incubation period of 1–2 mo of Lentinula edodes, which was strain- dependent (Stamets 2000). However, exposure of the substrate to 25–27 °C (Watanabe 2001, cited in Chen 2004) or at the upper limit of 27–30 °C (Miles and Chang 1989) reportedly promoted rapid mycelial growth, shortening the incubation period. In terms of the brown pigmentation, 6 parts of sawdust + 4 parts of rice straw had the shortest number of days with a mean of 14 d, which did not significantly vary from that of the 2 parts sawdust + 8 parts rice straw formulation (14.8 d). Interestingly, brown pigmentation became massive in 2 d after opening of the fruiting bags, when water was already applied. This observation substantiates the previous findings of Watanabe (2001 cited in Chen 2004) on L. edodes that the application of water to the colonized mycelial blocks would stimulate mycelial maturation and browning. According to Chen (2004), browning is induced by oxidation by air such that when mycelia are exposed to air, they turn reddish brown, then eventually become dark brown, dry and hardened like a tree bark. However, the inner part of the substrate is moist as an outcome of active mycelial physiology where the moisture content is as high as 80% (Oei 1996), which was ideal for the initiation of primordia.

Kết quả (Việt) 2:

Đậu quả Body Sản xuất Lentinus tigrinus
Lentinus tigrinus là một trong những nấm gỗ mục nát thường tìm thấy saprophytically phát triển vào các vật chất hữu cơ như các bản ghi giảm. Để phát triển một công nghệ sản xuất thành công nấm này, điều quan trọng là phải hiểu môi trường sống tự nhiên, các yêu cầu về môi trường và sinh lý của nó mà các nhà nghiên cứu đang cố gắng để nhân rộng. Trong nghiên cứu này, chất nền lúa rơm dựa trên công thức khác nhau đã được sử dụng để đánh giá việc sản xuất cơ thể đậu quả của L. tigrinus. Số ngày ủ, sắc tố nâu, khởi sơ khởi, năng suất và tỷ lệ phần trăm hiệu quả sinh học của L. tigrinus trên công thức chất nền khác nhau được thể hiện trong Bảng 3. Việc xây dựng có chứa 8 phần mùn cưa + 2 phần rơm rạ có ngắn nhất thời kỳ ủ bệnh với trung bình của 7 ngày, đó là so sánh về mặt thống kê với các công thức 2 phần mùn cưa + 8 phần rơm rạ (7,2 d). Ngược lại, mùn cưa nguyên chất có thời gian ủ bệnh rộng lớn nhất, có thể so sánh về mặt thống kê với hầu hết các công thức, bao gồm rơm lúa thuần. Những phát hiện trong thí nghiệm này là tốt hơn so với thời gian ủ bệnh được báo cáo của 02/01 mo edodes Lentinula, mà là strain- phụ thuộc (Stamets 2000). Tuy nhiên, tiếp xúc của các chất nền để 25-27 ° C (Watanabe năm 2001, được trích dẫn trong Chen 2004) hoặc ở giới hạn trên của 27-30 ° C (Miles và Chang 1989) báo cáo thúc đẩy tăng trưởng sợi nấm nhanh chóng, rút ngắn thời gian ủ bệnh. Trong điều kiện của các sắc tố nâu, 6 phần mùn cưa + 4 phần rơm rạ có số lượng ngắn ngày có trung bình của 14 ngày, mà không thay đổi đáng kể từ đó của 2 phần mùn cưa + 8 phần xây dựng rơm lúa (14,8 d). Điều thú vị, sắc tố nâu trở thành lớn trong 2 ngày sau khi mở túi ra quả, khi nước đã được áp dụng. Quan sát này substantiates những phát hiện trước đó của Watanabe (2001 trích dẫn trong Chen 2004) vào L. edodes rằng việc áp dụng nước để các khối sợi nấm thuộc địa sẽ kích thích sự trưởng thành sợi nấm và nâu. Theo Chen (2004), màu nâu được gây ra bởi quá trình oxy hóa bằng đường hàng không như vậy mà khi sợi nấm được tiếp xúc với không khí, họ biến màu nâu đỏ, sau đó cuối cùng đã trở thành màu nâu sẫm, khô và cứng như một vỏ cây. Tuy nhiên, phần bên trong của nền ẩm là một kết quả của sinh lý học sợi nấm hoạt động, nơi độ ẩm cao như 80% (Oei 1996), đó là lý tưởng cho việc bắt đầu các sơ khởi.