Kể từ khi một số vấn đề liên quan đến việc sử dụng các chất trung gian tổng hợp liên quan HBTand (chẳng hạn như chi phí cao và độc tính có thể) khó áp dụng công nghiệp của nó, việc tìm kiếm các hợp chất tự nhiên có thể làm trung gian laccase đã là mục tiêu của các nhà khoa học. Sự tồn tại của một số nấm
trung gian đã được đề xuất (Eggert et al 1996;. Gutiérrez et al 1994.). Ở khía cạnh này, nó đã được báo cáo lần đầu tiên mà các hợp chất phenolic chi phí-hiệu quả liên quan đến lignin có thể đóng vai trò là trung gian laccase cho việc loại bỏ các hợp chất ưa mỡ từ bột giấy trong khung của một chuỗi TCF (Gutiérrez et al. 2007). Những chất trung gian tự nhiên đại diện cho một thay thế cho trung gian tổng hợp, chẳng hạn như HBT (Camarero et al. 2005). Trong nghiên cứu này bởi Gutiérrez et al. (2007), chưa tẩy trắng bạch đàn bột giấy đã được điều trị bằng một laccase nấm trong sự hiện diện của syringaldehyde, acetosyringone, và axit p-coumaric như chất trung gian (Hình. 7). Việc điều trị enzym sử dụng syringaldehyde (11) làm trung gian hòa giải do việc loại bỏ cao nhất (trên 90%) của sitosterol miễn phí và liên hợp, tương tự như đạt được với HBT, followedbyacetosyringone (12; loại bỏ hơn 60%), trong khi đó axit p-coumaric (13) hầu như không có hiệu quả. Hơn nữa, steroid oxy hóa cứng đầu còn sót điều trị laccase-HBT có thể được loại bỏ khi sử dụng các trung gian tự nhiên. Sáng bột giấy cũng được cải thiện (từ 57% đến 66% độ sáng ISO) bằng cách điều trị laccase trong sự hiện diện của phenol trên tiếp theo là giai đoạn peroxide do việc loại bỏ đồng thời của lignin. Việc sử dụng các hợp chất tự nhiên như chất trung gian laccase làm cho các điều trị enzym có tính khả thi hơn để được áp dụng trong các ngành công nghiệp giấy và bột giấy. Tuy nhiên, kiến thức nhiều hơn là cần thiết trước khi điều trị enzym này (đồng thời) loại bỏ các sân bột giấy và lignin có thể được coi như là một mệnh đề nghiêm trọng được thực hiện trong ngành công nghiệp giấy và bột giấy. Cuối cùng, việc sử dụng lipoxygenases (EC 1.13.11.12), một lớp học của dioxygenases chứa sắt non-heme xúc tác sự oxy hóa của các axit béo không bão hòa và este của chúng, vừa rồi đã được đề xuất để kiểm soát sân trong gỗ mềm TMP bột giấy (Zhang et al . 2007). Lipoxygenases là phổ biến ở thực vật, động vật có vú và các loài nấm. Mặc dù các nghiên cứu sâu rộng về đặc tính sinh hóa và phân tử của họ (Brash 1999;. Saam et al 2007), nhóm này các enzyme đã chưa sử dụng trong công nghiệp chế biến. Các hoạt động cụ thể của lipoxygenases làm suy giảm axit linoleic dẫn đến tiềm năng ứng dụng trong các quá trình sản xuất giấy để làm giảm chiết ưa mỡ. Trong tác phẩm của Zhang et al. (2007), các chiết ưa mỡ nội dung của mẫu bột TMP đã giảm hơn 25% sau khi điều trị 2-h với lipoxygenase đậu tương. Trong tác phẩm này, các hoạt động của lipoxygenase hướng chiết gỗ được xác định bằng cách sử dụng một hỗn hợp chiết xuất từ TMP. Lipoxygenase trưng bày một hoạt động có ý nghĩa đối với những chiết gỗ. Tuy nhiên, nó đã được tìm thấy rằng một số các chiết
(chẳng hạn như axit nhựa) và các sản phẩm lignin có thể có tác dụng ức chế các phản ứng lipoxygenase xúc tác axit linoleic. Công việc trước đó trong một bằng sáng chế của Novozymes đã gợi ý khả năng sử dụng lipoxygenases làm suy giảm một mô hình gỗ "sân" hỗn hợp có chứa axit linoleic, axit abietic, acid oleic, dầu ô liu (Borch et al. 2003). Nghiên cứu bổ sung về lipoxygenases cho sân kiểm soát sinh học hiện đang trong quá trình (Nguyen et al. 2007).
đang được dịch, vui lòng đợi..
