Trong bóng đèn hành, nếu một số tăng trưởng của chồi bên trong đã diễn ra trước khi chiếu xạ, điều trị gây ra cái chết và sự đổi màu của các chồi bên trong. Khu vực của sự đổi màu này phụ thuộc vào kích thước của các chồi bên tại thời điểm chiếu xạ. Nghiên cứu quy mô thí điểm tại Hungary đã chỉ ra rằng năng suất của hành chưa chiếu xạ chuẩn bị cho khô sau khi lưu trữ là 29% của bản gốc so với 55% trong hành chiếu xạ. Hành tây mất nước chế biến từ bóng đèn chiếu xạ có chất lượng tốt hơn nhiều hơn so với các điều khiển. Không có sự đổi màu của các chồi bên trong xảy ra trong bóng đèn của AlsOgiidi giống bức xạ 0,05 kGy và lưu trữ lên đến 8 tháng 125], kết quả tương tự cũng được báo cáo trước đó từ Ai Cập [26] trong khi một số nghiên cứu ở Mỹ đã chỉ ra rằng bên trong nụ đổi màu hành chiếu xạ có thể làm giảm chất lượng của hành tây lát mất nước hoặc bột chế biến từ họ [27].
đang được dịch, vui lòng đợi..
