Even though Saccharomyces yeasts ha

Even though Saccharomyces yeasts have been shown to be able to utilise sterols and unsaturated fatty acids from the surrounding media (Ness et al. 1998), the brewing wort does not contain sufficient amounts of especially sterols and therefore the presence of free oxygen is required in order to ensure satisfactory yeast proliferation

Kết quả (Việt) 1:

Mặc dù nấm men Saccharomyces đã được chứng minh để có thể tận dụng các sterol và axit béo không bão hòa từ giới truyền thông xung quanh (Ness et al. 1998), wort bia không chứa đủ lượng đặc biệt là sterol và do đó sự hiện diện của oxy miễn phí là cần thiết để đảm bảo đạt yêu cầu nấm men phổ biến

Kết quả (Việt) 2:

Mặc dù Saccharomyces nấm men đã được chứng minh là có thể sử dụng sterol và axit béo không bão hòa từ môi trường xung quanh (Ness et al. 1998), hèm bia không chứa đủ lượng đặc biệt là sterol và do đó sự hiện diện của oxy tự do là cần thiết đặt hàng để đảm bảo đạt yêu cầu phổ biến men