Proteases are the most important cl

Proteases are the most important class of enzymes, which occupy a pivotal position with respect to their applications in both physiological and commercial fields. They account for more than 65% of the total industrial enzyme market (Banik and Prakash, 2004). Alkaline proteases are robust enzymes which have large variety of industrial applications, mainly in the detergent, food, pharmaceutical, silk and leather industries (Rao et al., 1998). Three entirely different areas of application of the alkaline protease from Vibrio sp. (V26) which include; the use in animal cell culture, in bioprocessing of used X-ray films and as an ingredient in detergents have been studied. The properties of the enzyme required for its application in peptide synthesis and food processing too have been investigated.

Kết quả (Việt) 1:

Protease là quan trọng nhất lớp của các enzym, chiếm một vị trí quan trọng đối với các ứng dụng trong lĩnh vực thương mại và sinh lý. Họ chiếm hơn 65% của thị trường tất cả các loại enzyme công nghiệp (Banik và Prakash, 2004). Kiềm protease là enzyme mạnh mẽ mà có rất nhiều ứng dụng công nghiệp, chủ yếu trong ngành công nghiệp chất tẩy rửa, thực phẩm, dược phẩm, lụa và da (Rao và ctv., 1998). Ba lĩnh vực hoàn toàn khác nhau của ứng dụng kiềm protease từ Vibrio sp. (V26) bao gồm; sử dụng trong văn hóa tế bào động vật, trong bioprocessing được sử dụng phim x-quang, và là một thành phần trong chất tẩy rửa được nghiên cứu. Các thuộc tính của enzyme cần thiết cho các ứng dụng của nó trong tổng hợp peptide và chế biến thực phẩm cũng đã được nghiên cứu.

Kết quả (Việt) 2:

Protease là những lớp học quan trọng nhất của các enzyme, trong đó chiếm một vị trí quan trọng đối với các ứng dụng của họ trong cả hai lĩnh vực sinh lý học và thương mại. Họ chiếm hơn 65% tổng thị trường enzyme công nghiệp (Banik và Prakash, 2004). protease kiềm là các enzym mạnh mẽ mà có lượng lớn các ứng dụng công nghiệp, chủ yếu là trong các ngành công nghiệp chất tẩy rửa, thực phẩm, dược phẩm, lụa và da (Rao et al., 1998). Ba khu vực hoàn toàn khác nhau của ứng dụng của protease kiềm từ vi khuẩn Vibrio sp. (V26) trong đó bao gồm; việc sử dụng trong nuôi cấy tế bào động vật, trong bioprocessing phim X-ray được sử dụng và là một thành phần trong chất tẩy rửa đã được nghiên cứu. Các thuộc tính của các enzyme cần thiết cho ứng dụng của nó trong tổng hợp peptide và chế biến thực phẩm cũng đã được nghiên cứu.