The data in this case come from the

The data in this case come from the order sheets that are used to order and receive the prepared food and to record the sales of sodas and coffee. Every afternoon a café team member orders food for pick-up at a campus location for the next day at 10:30 am. The quantity of food items on hand are listed in one column and the number of each item received that day is recorded in another column; then the number remaining is listed and the total number sold is determined by subtracting the remaining number from the total on hand after the order is received. Any items that have expired cannot be sold and have to be given away to team members or volunteers or thrown away. These waste items are deducted from the total available for sale before the total sold is calculated. During the first week of regular operations in Spring 2010, the café had a great deal of waste but the team quickly adjusted to an ordering pattern to fit the level of sales that the café was experiencing.

Kết quả (Việt) 2:

Các dữ liệu trong trường hợp này đến từ các tờ lệnh được sử dụng để đặt hàng và nhận thức ăn và chuẩn bị để ghi lại việc bán nước ngọt và cà phê. Mỗi buổi chiều, một món ăn đơn đặt hàng thành viên trong nhóm phê cho pick-up tại một địa điểm trong khuôn viên trường cho ngày hôm sau tại 10:30. Số lượng hàng thực phẩm trên tay được liệt kê trong một cột và số lượng của từng mặt hàng nhận được ngày hôm đó được ghi lại trong một cột khác; thì số còn lại được liệt kê và tổng số bán được xác định bằng cách trừ đi số còn lại từ tổng số trên tay sau khi đơn hàng được nhận. Bất kỳ vật phẩm đã hết hạn không thể được bán và phải được cho đi cho các thành viên hoặc tình nguyện viên hoặc vứt bỏ. Các mục chất thải được trừ vào tổng số có sẵn để bán trước khi tổng số bán được tính toán. Trong tuần đầu tiên của hoạt động thường xuyên trong mùa xuân năm 2010, các quán cà phê đã có một lượng lớn chất thải nhưng đội nhanh chóng điều chỉnh một mô hình đặt hàng để phù hợp với mức độ bán hàng là quán cà phê đã trải qua.