DESCRIPTION Back To: Menu BarThe Av

DESCRIPTION Back To: Menu Bar

The Avocado tree is an evergreen tree that attains heights of 40 to 80 feet and has many branches. The leaves are elliptic or oval in shape and 3 to 10 inches long. Flowers are small, greenish, and perfect (has both male and female parts). The avocado fruit may be round, pear shaped, or oblong, and the skin of the fruit may vary in texture and color. The skin may be pliable to woody, smooth to rough, and green-yellow, reddish-purple, purple, or black in color. The flesh of the fruit is greenish yellow to bright yellow when ripe and buttery in consistency, but inferior varieties may be fibrous. The avocado fruit has one large seed which makes up to 10 - 25% of the fruit weight. The fruit of different avocado varieties may vary in moisture and oil content, from less than 5% oil to more than 30% oil. Avocado fruits range from 0.25 lb to more than 3 lb in weight.

Pollination is usually done by honeybees and other insects. There are two avocado flowering types, A and B. Each flower opens twice, functionally female (pollen receptive) at the first opening and functionally male (pollen shedding) at the second opening. Type A opens first in the morning, closes at midday, and reopens in the afternoon of the following day. Type B opens first in the afternoon, closes in the evening, and reopens the following morning. The presence of both types of trees is important in orchards to improve production by adequate pollination.

VARIETIES Back To: Menu Bar

There are three distinct races of avocados: Mexican, Guatemalan and West Indian. Some important commercial cultivars are hybrids of the various races.

The Mexican race is the most cold tolerant, while the West Indian type is most adapted to warmer climates. Fruits of the Mexican race are generally small with thin, smooth skins, while those of the Guatemalan race have skins that are thick, hard, brittle and warty. The West Indian type has shiny skin that is thin to medium in thickness.

'Haas' is a black-skinned, ovate cultivar whose fruit weighs 5 to 12 oz. It descends primarily from the Guatemalan race. This cultivar accounts for about 75% of the production in California, the main producing U.S. state. 'Haas' is also important in Mexico, the world's largest avocado producer, and in Chile, the main foreign supplier to the United States. In Mexico, 'Haas' is harvested all year but the main season is from October to May. In Hawaii, 'Haas' has not produced high quality fruits.

'Sharwil' is a Mexican and Guatemalan cross and represents more than 57% of the commercial acreage in Hawaii. Its green-skinned fruits weigh 8 to 20 oz and mature in winter and spring. 'Greengold' and 'Murashige' are other green-skinned cultivars recommended by CTAHR for commercial planting.

'Haas', with black skin when ripe, is the most widely consumed avocado cultivar on the US mainland. Avocado consumption declines during fall and winter when there are less-desirable cultivars in the market. According to the California Avocado Commission, California growers received the highest price for 'Haas' (average of 40 cents per lb from 1980-1989) when compared to 'Fuerte' (23 cents per lb) and other cultivars that have green skin when ripe (17 cents per lb).

'Sharwil' avocados have small seeds and greenish-yellow flesh with a rich, nutty flavor. In Hawaii, many consider 'Sharwil' to be superior to California cultivars and believe it should be marketed as a gourmet item. 'Sharwil' has green skin when ripe, which is a problem where consumers rely on black skin as a sign of ripeness. It is the only Hawaii avocado authorized for shipment to Alaska and the US mainland in compliance with USDA/Animal and Plant Health Inspection Service (APHIS) requirements. Avocados destined for these markets are required to be packed in a fruit fly-proof, APHIS-approved and -inspected packinghouse.

Many consumers have trouble identifying ripe ready-to-eat avocados, especially green-skinned cultivars. Stickers are now placed on ethylene gas-ripened avocados in retail outlets to help consumers select ripe fruits.

Kết quả (Việt) 1:

Mô tả trở lại: Thanh MenuCây bơ là một cây thường xanh có đạt được độ cao 40 đến 80 feet và có nhiều chi nhánh. Các lá là elip hoặc hình bầu dục trong hình dạng và 3 đến 10 inch dài. Hoa là nhỏ, màu xanh, và hoàn hảo (có cả Nam và nữ). Quả bơ có thể vòng, hình quả lê hoặc thuôn dài, và da của trái cây có thể thay đổi trong kết cấu và màu sắc. Da có thể mềm dẻo cho woody, mịn đến thô, và màu xanh lá cây màu vàng, màu tím đỏ, màu tím hay màu đen. Thịt của trái cây là màu xanh màu vàng đến màu vàng tươi sáng khi chín và bơ trong sự nhất quán, nhưng kém hơn các giống có thể xơ. Quả bơ có 1 hạt lớn mà làm cho lên đến 10-25% trọng lượng trái cây. Quả bơ khác nhau loại có thể khác nhau về độ ẩm và dầu nội dung, từ ít hơn 5% dầu nhiều hơn 30% dầu. Bơ trái cây nằm trong khoảng từ 0,25 Pao để trọng lượng nhiều hơn 3 lb.Thụ phấn thường được thực hiện bởi ong mật và côn trùng khác. Có hai loại bơ thực vật có hoa, A và B. Mỗi hoa mở hai lần, chức năng nữ (phấn hoa tiếp nhận) tại mở đầu tiên và chức năng Nam (phấn hoa shedding) lúc mở cửa thứ hai. Loại A sẽ mở ra lần đầu tiên vào buổi sáng, đóng cửa lúc giữa trưa, và mở lại vào buổi chiều ngày hôm sau. Kiểu B sẽ mở ra lần đầu tiên vào buổi chiều, đóng cửa vào buổi tối và mở lại sáng hôm sau. Sự hiện diện của cả hai loại cây quan trọng là trong vườn cây ăn trái để cải thiện sản xuất bằng thụ phấn đầy đủ.GIỐNG trở lại: Thanh MenuCó ba phân biệt chủng tộc của bơ: Mexico, Guatemala và Tây Ấn Độ. Một số quan trọng thương mại giống cây trồng là giống lai của các chủng tộc khác nhau.Cuộc đua Mexico là lạnh nhất chịu, trong khi các loại Tây Ấn Độ là nhất phù hợp với khí hậu ấm áp hơn. Thành quả của cuộc đua Mexico của chúng thường nhỏ với mỏng, mịn da, trong khi những người trong cuộc đua Guatemala có da dày, cứng, giòn và warty. Loại Tây Ấn Độ có làn da sáng bóng mỏng vừa dày.'Haas' là một da đen, hình trứng giống trái cây có nặng 5-12 oz. Nó xuống chủ yếu từ cuộc đua Guatemala. Giống cây trồng này chiếm khoảng 75% sản xuất ở California, tiểu bang Hoa Kỳ sản xuất chính. 'Haas' cũng là quan trọng tại Mexico, nhà sản xuất bơ lớn nhất trên thế giới, và Chile, nhà cung cấp chính của nước ngoài đến Hoa Kỳ. Tại Mexico, 'Haas' được thu hoạch tất cả năm, nhưng mùa chính là từ tháng mười năm. Ở Hawaii, 'Haas' đã không sản xuất trái cây chất lượng cao.'Sharwil' là Mexico và Guatemala chéo và đại diện cho hơn 57% diện tích thương mại ở Hawaii. Các loại trái cây màu xanh lá cây-da nặng 8 đến 20 oz và trưởng thành trong mùa đông và mùa xuân. 'Greengold' và 'Murashige' là khác màu xanh lá cây-da giống được giới thiệu bởi CTAHR để trồng thương mại.'Haas', with black skin when ripe, is the most widely consumed avocado cultivar on the US mainland. Avocado consumption declines during fall and winter when there are less-desirable cultivars in the market. According to the California Avocado Commission, California growers received the highest price for 'Haas' (average of 40 cents per lb from 1980-1989) when compared to 'Fuerte' (23 cents per lb) and other cultivars that have green skin when ripe (17 cents per lb).'Sharwil' avocados have small seeds and greenish-yellow flesh with a rich, nutty flavor. In Hawaii, many consider 'Sharwil' to be superior to California cultivars and believe it should be marketed as a gourmet item. 'Sharwil' has green skin when ripe, which is a problem where consumers rely on black skin as a sign of ripeness. It is the only Hawaii avocado authorized for shipment to Alaska and the US mainland in compliance with USDA/Animal and Plant Health Inspection Service (APHIS) requirements. Avocados destined for these markets are required to be packed in a fruit fly-proof, APHIS-approved and -inspected packinghouse.Many consumers have trouble identifying ripe ready-to-eat avocados, especially green-skinned cultivars. Stickers are now placed on ethylene gas-ripened avocados in retail outlets to help consumers select ripe fruits.

Kết quả (Việt) 2:

MÔ TẢ Back To: Menu Bar

Cây Bơ là một cây thường xanh mà đạt chiều cao từ 40 đến 80 feet và có nhiều chi nhánh. Các lá elip hoặc hình bầu dục, dài 3-10 inches. Hoa nhỏ, màu xanh lục, và hoàn hảo (có cả phần nam và nữ). Quả bơ có thể tròn, hình quả lê, hay hình chữ nhật, và vỏ của chúng có thể thay đổi trong kết cấu và màu sắc. Da có thể được mềm dẻo để thân gỗ, mịn đến thô, và màu xanh lá cây, màu vàng, màu đỏ-tím, tím, hoặc màu đen. Thịt quả có màu xanh vàng đến vàng tươi, khi chín và bơ trong quán, nhưng giống kém có thể xơ. Quả bơ có một hạt giống lớn mà làm cho lên đến 10 - 25% trọng lượng trái cây. Quả của giống bơ khác nhau có thể thay đổi độ ẩm và dầu, dầu ít hơn 5% với dầu hơn 30%. Trái cây bơ trong khoảng từ 0,25 lb đến hơn 3 lb trọng lượng.

Thụ phấn thường được thực hiện bởi ong mật và các côn trùng khác. Có hai loại bơ có hoa, A và B. Mỗi hoa mở ra hai lần, chức năng nữ (phấn hoa tiếp thu) tại lễ khai mạc đầu tiên và chức năng nam (phấn hoa rụng) tại lễ khai mạc thứ hai. Loại A mở đầu tiên vào buổi sáng, đóng cửa lúc giữa trưa, và mở lại vào buổi chiều của ngày hôm sau. Loại B mở đầu tiên vào buổi chiều, đóng cửa vào buổi tối, và mở lại vào sáng hôm sau. Sự hiện diện của cả hai loại cây rất quan trọng trong vườn để cải thiện sản xuất bởi sự thụ phấn đủ.

GIỐNG Back To: Menu Bar

Có ba chủng tộc khác biệt của bơ: Mexico, Guatemala và Tây Ấn Độ. Một số giống thương mại quan trọng là giống lai của chủng tộc khác nhau.

Cuộc đua Mexico là chịu lạnh nhất, trong khi các loại Tây Ấn Độ là thích nghi nhất với khí hậu ấm áp hơn. Quả cuộc đua Mexico nói chung là nhỏ với mỏng, da mịn màng, trong khi những người của các chủng tộc Guatemala có da có dày, cứng, giòn và nốt sần nhỏ. Các kiểu Tây Ấn Độ có một làn da sáng bóng mà là mỏng đến trung bình ở độ dày.

'Haas' là một, giống hình trứng màu đen da mà hoa trái nặng 5-12 oz. Nó đi xuống chủ yếu từ các cuộc đua Guatemala. Giống này chiếm khoảng 75% sản lượng tại California, sản xuất nhà nước chính của Mỹ. 'Haas' cũng là quan trọng ở Mexico, sản xuất bơ lớn nhất thế giới, và tại Chile, các nhà cung cấp nước ngoài chủ yếu đến Hoa Kỳ. Tại Mexico, 'Haas' được thu hoạch quanh năm nhưng mùa chính là từ tháng Mười đến tháng Năm. Ở Hawaii, 'Haas' đã không sản xuất trái cây chất lượng cao.

'Sharwil' là một chéo Mexico và Guatemala và đại diện cho hơn 57% diện tích thương mại ở Hawaii. Quả xanh da của nó nặng 8-20 oz và trưởng thành trong mùa đông và mùa xuân. 'Greengold' và 'Murashige' là giống xanh da khác được đề nghị bởi CTAHR trồng thương mại.

'Haas', với làn da đen khi chín, là giống bơ tiêu thụ rộng rãi nhất trên lục địa Mỹ. Tiêu thụ bơ giảm trong mùa thu và mùa đông khi có giống kém hấp dẫn trên thị trường. Theo Ủy ban Bơ California, người trồng California nhận được mức giá cao nhất cho 'Haas' (trung bình 40 cent cho mỗi lb 1980-1989) khi so sánh với 'Fuerte' (23 cent cho mỗi lb) và giống cây trồng khác có da màu xanh lá cây khi chín (17 cent cho mỗi lb).

bơ 'Sharwil' có hạt nhỏ và thịt vàng xanh với một phong phú, hương vị hấp dẫn. Ở Hawaii, nhiều người coi 'Sharwil' là tốt hơn các giống California và tin rằng nó nên được thị trường như là một mục sành ăn. 'Sharwil' có da màu xanh lá cây khi chín, đó là một vấn đề mà người tiêu dùng dựa trên làn da đen như một dấu hiệu của sự chín muồi. Nó là bơ Hawaii chỉ được ủy quyền cho lô hàng đến Alaska và lục địa Mỹ phù hợp với USDA / Động vật và yêu cầu kiểm dịch thực vật (APHIS). Bơ dành cho các thị trường này phải được đóng gói trong một ruồi giấm thấm, APHIS chấp thuận và packinghouse -inspected.

Nhiều người tiêu dùng gặp khó khăn khi xác định chín sẵn sàng để ăn bơ, giống cây trồng đặc biệt là màu xanh lá cây-da. Stickers đang đặt trên bơ khí ethylene chín tại các cửa hàng bán lẻ để giúp người tiêu dùng chọn quả chín.