Các "nhân tố lúa", một thành phần không chính xác định nghĩa của gạo, dường như có specifi c hiệu ứng sinh lý có thể được bảo vệ chống lại các bệnh đường ruột (Macleod et al., 1995). Đặc biệt, các yếu tố gạo có thể ức chế sự điều tiết dẫn nang fi brosis màng (Mathews et al., 1999), đó là bước fi nal trong dòng thác của các sự kiện mà qua đó một số độc tố E. coli gây tiêu chảy (Nagy và Fekete, 1999 ; Francis, 2002). Kết quả nghiên cứu trước đây cũng đã chứng minh rằng cho ăn một chế độ ăn uống dựa vào lúa gạo cải thiện sức khỏe đường ruột thông qua việc giảm thời gian đào thải của Brachyspira pilosicoli (Lindecrona et al., 2004) và tỷ lệ mắc tiêu chảy (Mateos et al., 2006). Có lẽ nó có thể là yếu tố lúa là cơ chế chịu trách nhiệm cho tốc độ cắt bỏ giảm của lợn nuôi bằng chế độ ăn dựa trên lúa so với lợn nuôi bằng khẩu phần dựa vào ngô, được quan sát thấy trong các thí nghiệm của chúng tôi. Nghiên cứu sâu hơn về chủ đề này là cần thiết.
đang được dịch, vui lòng đợi..