Dry matterThe content of dry matter

Dry matter
The content of dry matter in leaves was determined by drying at 105oC for 24 h.

Extraction
Phenolic compounds were extracted from leaves using 80% (v/v) acetone or 80% (v/v) methanol at a solid to sol- vent ratio of 1:8 (w/v), at 70oC, for 15 min [Amarowicz et al., 1995]. Extraction was carried out in dark-coloured flasks using a shaking water bath. The extraction was repeated twice more, supernatants combined and acetone evaporated under vacuum at 40oC in a rotary evaporator; the remaining water solution was lyophilized.

Total phenolics
The content of total phenolic compounds in extracts was estimated using the Folin & Ciocalteau’s phenol reagent [Naczk & Shahidi, 1989]. (+)-Catechin was used as a stan- dard.

UV spectra
UV spectra of the crude extracts dissolved in methanol were recorded using a Beckman DU 7500 diode array spec- trophotometer.

Condensed tannins
The content of condensed tannins in the extracts and leaves was determined using the modified vanillin method as- say [Price et al., 1978] and expressed as absorbance units at 500 nm per 1 g of extract (A /g extract), per 1 g of leaves dry matter (A /g d.m.), and per 1 g of leaves fresh matter (A /g f.m.). Tannins in the extracts were also determined us- ing a protein precipitation method with Hide – Remazol Bril- lant Blue R, as described by Wang & Goodman [1999]. The results were presented as a % of precipitated protein versus content of the extract.

Total antioxidant activity/capacity (TAA/TAC)
The total antioxidant activity of the extracts and total an- tioxidant capacity of leaves were determined according to the Trolox equivalent antioxidant activity (TEAC) assay described by Re et al. [1999]. TAA and TAC were expressed as mmol Trolox equivalent/g of extract, mmol Trolox equivalent/g d.m., and mmol Trolox equivalent/g f.m., respectively.

Scavenging of DPPH radical
Scavenging effect of phenolics from the crude extracts was monitored as described by Amarowicz et al. [2002]. A 0.1 mL methanolic solution containing 0.5 to 2.5 mg of extract was mixed with 2 mL of methanol and then added to a methano- lic solution of DPPH (1 mmol/L 0.25 mL). The mixture was vortexed for 1 min, then left to stand at room temperature for 20 min and the absorbance of this solution was subsequently read at 517 nm.

Reducing power
Reducing power of the crude extracts was determined as described by Oyaizu [1986]. The suspension of the extract was mixed with 2.5 mL of 0.2 mol/L phosphate buffer (pH 6.6)

Kết quả (Việt) 1:

Vấn đề khôNội dung của các vật chất khô trong lá đã được xác định bằng cách sấy tại 105oC cho 24 h.Khai thácPhenolic hợp chất được chiết xuất từ lá bằng cách sử dụng 80% (v/v) axeton hoặc 80% (v/v) methanol rắn để tỷ lệ 1:8 (w/v), tại 70oC, sol-vent cho 15 phút [Amarowicz và ctv., 1995]. Khai thác được thực hiện trong bóng tối màu bình bằng cách sử dụng một lắc nước tắm. Khai thác được lặp đi lặp lại hai lần nhiều hơn, kết hợp supernatants và axeton bốc hơi theo máy hút ở 40oC trong một máy chưng cho khô; giải pháp nước còn lại được sản.Tất cả phenolicsNội dung của các hợp chất phenolic tất cả trong chiết xuất được ước tính bằng cách sử dụng thuốc thử phenol Folin & của Ciocalteau [Naczk & Shahidi, năm 1989]. (+)-Catechin được sử dụng như là stan-Sở NN & PTNT.Quang phổ UVUV quang phổ của các chất chiết xuất dầu thô hòa tan trong methanol được ghi lại bằng cách sử dụng Beckman DU 7500 diode mảng một spec-trophotometer.Tanin ngưng tụNội dung của tanin ngưng tụ trong chất chiết xuất từ lá đã được xác định bằng cách sử dụng vanillin sửa đổi phương pháp như-nói [giá và ctv., 1978] và thể hiện như là hấp thu các đơn vị tại 500 nm cho mỗi 1 g extract (chiết xuất một /g), mỗi 1 g lá khô chất (một /g d.m.), và mỗi 1 g lá tươi vấn đề (một /g f.m.). Tanin trong các chất chiết xuất cũng đã là xác định với chúng tôi-ing một phương pháp mưa protein với Hide-Remazol Bril-lant R màu xanh, như được mô tả bởi Wang & Goodman [1999]. Kết quả đã được trình bày như một % protein sản so với nội dung của các chiết xuất.Tất cả các chất chống oxy hóa hoạt động/năng lực (TAA/TAC)Tất cả các chất chống oxy hóa hoạt động của các chất chiết xuất và có khả năng một tioxidant tất cả lá đã được xác định theo Trolox khảo nghiệm hoạt động chống oxy hóa tương đương (TEAC) được mô tả bởi Re et al. [1999]. TAA và TAC được biểu thị dưới dạng mmol Trolox equivalent/g chiết xuất, mmol Trolox equivalent/g d.m. và mmol Trolox equivalent/g f.m., tương ứng.Nhặt rác của DPPH cực đoanNhặt rác có hiệu lực của phenolics từ các chất chiết xuất dầu thô đã được giám sát như được mô tả bởi Amarowicz et al. [2002]. Một giải pháp methanolic 0.1 mL có chứa 0,5-2,5 mg chiết xuất được pha với 2 mL methanol và sau đó thêm vào dung dịch methano-lic DPPH (1 mmol/L 0,25 mL). Hỗn hợp vortexed cho 1 phút, sau đó lại đứng ở nhiệt độ phòng cho 20 phút và hấp thu của giải pháp này sau đó được đọc tại 517 nm.Giảm mạnhGiảm sức mạnh của các chất chiết xuất dầu thô đã được xác định như được mô tả bởi Oyaizu [năm 1986]. Đình chỉ giải nén được trộn với 2.5 mL cách 0.2 mol/L phosphat đệm (pH 6.6)

Kết quả (Việt) 2:

Chất khô
Hàm lượng chất khô trong lá được xác định bằng cách sấy ở 105oC trong 24 h.

Khai thác
các hợp chất phenolic được chiết xuất từ lá sử dụng 80% (v / v) acetone hoặc 80% (v / v) methanol ở một vững chắc để sol- trút tỷ lệ 1: 8 (w / v), ở 70oC, trong 15 phút [Amarowicz et al., 1995]. Khai thác được thực hiện trong bình tối màu sử dụng một cốc nước run rẩy. Việc khai thác đã được lặp đi lặp lại hai lần nữa, nước nổi kết hợp và acetone bốc hơi trong chân không ở 40oC trong một thiết bị bay hơi quay; dung dịch nước còn lại đã được đông khô.

Tổng số phenolics
Các nội dung tổng hợp chất phenolic trong chiết xuất được ước tính bằng cách sử dụng Folin & Ciocalteau của phenol thuốc thử [Naczk & Shahidi, 1989]. (+) -. Catechin được sử dụng như một Sở NN & PTNT chuẩn

phổ UV
. Quang phổ tia cực tím của các chất chiết xuất thô hòa tan trong methanol đã được ghi lại bằng cách sử dụng Beckman DU 7500 diode array bằng quang phổ trophotometer

tannin Condensed
Nội dung của tannin ngưng tụ trong chiết xuất và lá là xác định bằng cách sử dụng phương pháp biến đổi vanillin như- nói [Giá et al., 1978] và hiện bằng đơn vị hấp thụ ở 500 nm trên 1 g chiết (A / g chiết xuất), mỗi 1 g lá chất khô (A / g dm) , và mỗi 1 g lá tươi chất (A / g fm). Tannin trong chiết xuất cũng được xác định chúng ta- ing một phương pháp kết tủa protein với Ẩn - Remazol Bril- lant Xanh R, như mô tả của Wang & Goodman [1999]. Các kết quả được trình bày như là một% protein kết tủa so với nội dung của các chiết xuất.

Tổng số hoạt động chống oxy hóa / công suất (TAA / TAC)
Tổng hoạt động chống oxy hóa của các chất chiết xuất và tổng công suất tioxidant An- lá được xác định theo các hoạt động chống oxy hóa tương đương trolox (TEAC) khảo nghiệm được mô tả bởi Re et al. [1999]. TAA và TAC đã được thể hiện như mmol trolox tương đương / g của chiết xuất, mmol trolox tương đương / g dm, và mmol trolox tương đương / g fm, tương ứng.

Nhặt phế liệu của DPPH triệt để
hiệu ứng Nhặt phế liệu của phenolics từ các chất chiết xuất dầu thô được theo dõi như mô tả của Amarowicz et al. [2002]. Một giải pháp methanol 0,1 ml chứa 0,5-2,5 mg chiết xuất được trộn với 2 ml methanol và sau đó thêm vào một giải pháp LIC methano- của DPPH (1 mmol / L 0,25 mL). Hỗn hợp được vortexed trong 1 phút, sau đó còn lại để yên ở nhiệt độ phòng trong 20 phút và độ hấp thụ của dung dịch này sau đó đã được đọc ở 517 nm.

Giảm năng lượng
Giảm sức mạnh của các chất chiết xuất dầu thô được xác định như mô tả của Oyaizu [1986]. Việc tạm đình chỉ chiết xuất được trộn với 2,5 ml dung dịch 0,2 mol / L đệm phosphate (pH 6.6)