The oxidation with H2O2 provides a fermented cassava starch with characteristics similar to the sun-dried fermented cassava starch and produces more homogeneous products
Quá trình oxy hóa, H2O2 cung cấp một tinh bột khoai mì lên men với các đặc điểm tương tựđể sun-khô lên men tinh bột sắn và sản xuất các sản phẩm đồng nhất hơn
Quá trình oxy hóa bằng H2O2 cung cấp tinh bột sắn ủ men với các đặc tính tương tự để tinh bột sắn có men phơi khô và sản xuất các sản phẩm đồng nhất hơn