Histamine level determination in so

Histamine level determination in some food products was performed by two known methods: spectrofluorimetric method and ELISA method. The immunoenzymic method enables a rapid and precise determination of histamine i n m a n y s a m p l e s . I n s p i t e o f t h a t , i t d o e s n o t r e q u i r e a n y c o m p l i c a t e d a p p a r a t u s , i s ve r y s i m p l e a n d e a s y t o u s e . C o e f f i c i e n t o f c o r r e l a t i o n a s s t a b l i s h e d f o r t h e s e m e t h o d s e q u a l s 0 . 9 5 3 9 . S a m p l e s we r e i n ve s t i g a t e d o f d i f f e r e n t products, such as: kefir, fruit and natural yoghurt, a kind of sour soup, and tinned fish (tuna and herring). No histamine content exceeding the acceptable level was found.

Kết quả (Việt) 1:

Histamine cấp xác định trong một số sản phẩm thực phẩm được thực hiện bằng hai phương pháp nổi tiếng: spectrofluorimetric phương pháp và phương pháp ELISA. Phương pháp immunoenzymic cho phép xác định nhanh chóng và chính xác của histamine tôi n m n một y s m một p l e s. Tôi n s p tôi t e o f t h một t, tôi t d o e s n o t r e q u tôi r e một n y c o m p l tôi c một t e d một p p một r s u t một, tôi s ve r y s tôi m p l e e d n một s y t o u s e. C o e f f tôi c tôi e n t o f c o r r e l một t tôi o n một s s t b l tôi s h e d f o r t h e s e m e t h o d s e q u l một s 0. 9 5 3 9. S một m p l e s chúng tôi đang e tôi n ve s t tôi g một d e t o f d tôi f f e r e n t sản phẩm, chẳng hạn như: kefir, trái cây và sữa chua tự nhiên, một loại chua Súp, và ống cá (cá ngừ và cá trích). Không có nội dung tác dụng vượt quá mức chấp nhận được đã được tìm thấy.

Kết quả (Việt) 2:

Xác định cấp Histamine trong một số sản phẩm thực phẩm được thực hiện bởi hai phương pháp được biết: Phương pháp spectrofluorimetric và phương pháp ELISA. Phương pháp immunoenzymic phép một quyết nhanh chóng và chính xác của inmanysamples histamine. Tôi nspiteofthat, mplicatedapparatus itdoesnotrequireanyco, là ve rysimpleandeasytouse. C oefficientofcorrelati onasstablishedforthes emethodsequals 0. 9 5 3 9. S amples chúng ta kiềm chế ve sản phẩm stigatedofdifferent, chẳng hạn như: kefir, trái cây và sữa chua tự nhiên, một loại canh chua, cá đóng hộp (cá ngừ, cá trích). Không có nội dung histamine vượt quá mức chấp nhận được đã được tìm thấy.